水飞蓟后市行情分析~~之下篇：解读供需关系 后市何去

六、目前水飞蓟的运用

        水飞蓟性味苦、凉，全草含有黄酮类及延胡索酸，用于肿疡及丹毒；种子可以提取水飞蓟素，内含水飞蓟宾、水飞蓟宁等成分，具有清热解毒、保肝护肝和抗X射线的功能。用于治疗急慢性肝炎、肝硬化等临床症状，近年我国科学家发现水飞蓟素还有降血脂、保护心肌、保脑、扩张血管、抗放射、抗血小板及抗胃溃疡等作用。水飞蓟油不饱和脂肪酸含量达到80％左右，以亚油酸和油酸为主。水飞蓟油能显著降低外源性高血脂症的胆固醇和甘油三酯，对防治实验性主动脉粥样硬化也有显著作用。具有明显抗肝中毒作用和预防各种肝疾病的功能。

        水飞蓟药用价值高，应用范围广，我国许多制药厂用水飞蓟开发了几百种药品，并成为出口创汇的重要商品之一。目前水飞蓟素主要是出口德国、美国、日本、韩国等二十多个国家。
   
七、2012年产区情况

       目前全国主要产地以黑龙江的黑河、伊春、佳木斯、辽宁盘锦为主。陕西、甘肃老产区现已少有种植，河北邢台近年尝试性引种。今年东北产区水飞蓟的生产成本与土豆、玉米这些农作物的直接经济效益相比有较大的差距。黑龙江省作为国内最大的玉米产区，2011年玉米的种植利润颇丰，迫使水飞蓟的种植规模缩减约30%左右转而扩种玉米。今春的干旱以及入夏后降雨量异常的增多又使产区水飞蓟生长受到影响。据目前掌握的消息，2011年全国产量在2-2.2万吨左右，今年全国预计水飞蓟产量在1.4万吨左右，即黑河产8000吨；伊春产1900吨；佳木斯产600吨；辽宁盘锦产2100吨；内蒙牙克石产300吨；甘肃、陕西以及其他产区累计产量约100吨。

     今年水飞蓟素的行情受到欧债危机的影响，出口订单量有所减少，使国内生产厂商对计划供应的量做出了相应的调整，因此水飞蓟的需求量也有所下降。截至到今年5月下种时，全国产地、市场以及药厂水飞蓟库存总量仍有2000余吨。入夏后各大提取厂家进入机械检修期，生产量也随之减少。于此同时持续有一年的药市低迷状况使现有的库存量没有得到实质性的消化。因此，今年预估的产量加上库存量与需求量1.5万吨相比，是供略大于求。

八、历史行情的变化

         2003年及其之前，水飞蓟行情在4-5元间徘徊，农户无利可图导致多年减种，库存慢慢消耗。据全国17家中药材市场2005～2008年价格走势调查显示，2004年为5元（全国平均价，下同）；2005年上涨至5-6元，2006年上涨至6.5-7元；2007年水飞蓟授粉期间又遇东三省持续干旱，导致扩种不丰收，当年全国水飞蓟产销基本持平，价格在7-7.5元左右运行。2008年最高价达到12元左右，产区农户对高价的心里预期在膨胀，因而其种植积极性也被调动起来。2009年水飞蓟成熟期东北产区又遇到长达五十天的连续阴雨天气，价格从产新初期的8元上涨到11月的14元。2010年算是水飞蓟行情辉煌的一年，巅峰时最高价格达到23元左右。2011年播种时，国内水飞蓟的种植面积较2011年年扩种2倍，又加上当年风调雨顺，2011年的产量明显大于2010年，新货上市后无人问津，价格最低降至7元。

九、后市预测分析
 
        欧债危机对植物提取类原料药的出口影响仍在持续。国内药市行情何时复苏多商关注。粮农补助政策对种植户发展玉米等经济作物仍是水飞蓟未来种植发展的干扰因素。从目前水飞蓟的价位看，正处于中间价位，随着多方物价逐年递增，生产成本随之累加也成为水飞蓟核心价值的有力支撑点。地方经济的多元发展以及多年才形成的生产模式均使水飞蓟在未来仍会“宜家”东北。 随着水飞蓟的运用领域得到拓宽，潜在价值得到推广运用，欧盟经济刺激计划的推进均能使水飞蓟的国际、国内需求量得到扩大，库存进一步得到消化。因此，可以说水飞蓟到明年下种前的行情将会出现小幅上扬，明年下种规模预计将会有所扩大。

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