云南薏仁产业发展学术研讨会举行

　　10日，云南薏仁产业发展学术研讨会在昆明举行。业内人士表示，云南薏仁产业有望成为辣木之后新的投资热点和新兴生物产业。

　　据介绍，薏仁是中国传统药食两用食品，营养价值较高，有着“世界禾本科植物之王”的美誉。云南是中国重要的薏仁初生中心之一，在300米至2000米海拔范围的低热河谷、山区、半山区均可种植。

　　与会专家表示，云南薏仁具有资源优势，目前市场需求旺盛，已具有产业化发展的可能。多年前已经涉足薏仁产业的云南塔旗食品有限公司总经理刘丽华介绍，塔旗薏仁面、薏仁茶、薏仁粉等系列的13个薏仁产品近期热销，仅去年12月就与十多家经销商，两百多家超市签订了订购合同。

　　专家认为，市场的强大需求已使得大健康产业成为资本市场最受欢迎的方向之一，云南薏仁要实现产业化发展，应从规模种植推广、基础研究、产品深加工、精加工、副产品开发等方面着手。

　　云南日报 记者 杨峥