【名称】梅花

【拼音名】Méi Huā

【英文名】FLOS MUME

【来源】本品为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc. 的干燥花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。

【性状】本品呈类球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色。花萼5，灰绿色或棕红色。花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。雄蕊多数；雌蕊1，子房密被细柔毛。质轻。气清香，味微苦、涩。

【鉴别】（1）本品粉末棕色。花粉粒近球形，极面观呈类圆三角形，直径35～45μm，3孔沟。非腺毛无色或黄棕色，由1～4细胞组成，单细胞多见，平直或稍弯曲，长短不一，直径10～28μm。草酸钙结晶存在于薄壁细胞中或散在，直径8～33μm，棱角不明显或宽钝，有的呈碎块状。苞片或萼片表皮细胞表面观类方形、长方形或不规则多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，角质纹理隐约可见，气孔可见。花粉囊内壁细胞具细密网状增厚纹理，少见。（2）取本品粉末0.5g，加50%甲醇15ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取梅花对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取绿原酸对照品、异槲皮苷对照品，加甲醇制成每1ml含绿原酸50μg、异槲皮苷25μg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各2～4μl，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以正丁醇-醋酸-水（5︰0.15︰4）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3%三氯化铝乙醇溶液，热风加热至斑点清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定。色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以含0.1%甲酸的乙腈为流动相A，以0.1%甲酸溶液为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为355nm。理论板数按金丝桃苷峰计算应不低于5000。对照品溶液的制备取绿原酸对照品、金丝桃苷对照品和异槲皮苷对照品适量，精密称定，加50%甲醇制成每1ml含绿原酸0.2mg、金丝桃苷15μg、异槲皮苷15μg的混合溶液，即得。供试品溶液的制备取本品粉末（过四号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入50%甲醇50ml，密塞，称定重量，超声处理（功率250W，频率40kHz）45分钟，放冷，再称定重量，用50%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5μl，注入液相色谱仪，测定，即得。本品按干燥品计算，含绿原酸（C16H18O9）不得少于3.0%，含金丝桃苷（C21H20O12）及异槲皮苷（C21H20O12）的总量不得少于0.35%。

【性味】微酸，平。归肝、胃、肺经。

【归经】归肝、胃、肺经。

【功效】疏肝和中，化痰散结。用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。 (梅花的功效与作用)

【用法用量】3～5g。

【储藏】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

【摘录出处】《中国药典》

【名称】梅花

【拼音名】Méi Huā

【英文名】Flos Mume

【别名】酸梅、黄仔、合汉梅

【来源】为蔷薇科植物[b]梅[/b]Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc.的[b]花蕾[/b]。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。

【原形态】落叶乔木，小枝多绿色，枝端尖刺状，无毛，叶互生，宽卵形至卵形，长4～10cm，宽3～5.5cm，先端长渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有细锯齿，下面色较浅，嫩时两面有毛，老时仅下面脉上有柔毛；叶柄有毛，托叶早落。花1～2朵簇生，先叶开放，有香气，萼片5，常带紫红色，花后常不反折；花瓣5，白色、红色或淡红色，有的重瓣；雄蕊多数，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，两边扁，有纵沟，直径2～3cm，熟时黄色，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。

【生境分布】全国有栽培。

【性状】花蕾尖球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色；花萼灰绿色或红棕色；花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。体轻。气清香，味微苦、涩。

【化学成分】含苯甲酸、苯甲醛、异丁香酚（isoeugenol）等。

【性味】性平，味微酸、涩。

【功效】开郁和中，化痰，解毒。用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒。 (梅花的功效与作用)

【备注】近成熟的果实亦入药，称："乌梅"，能敛肺生津。

【摘录出处】《*辞典》

【名称】梅花

【拼音名】Méi Huā

【别名】白梅花、绿萼梅、绿梅花

【来源】药材基源：本品为蔷薇科植物绿萼梅的花蕾。[br]拉丁植物动物矿物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.][br]采收和储藏：1月花未开时采摘，及时低温干燥。

【原形态】梅 落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。

【生境分布】我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多。

【性状】性状鉴别 干燥花蕾呈类球形，直径3-6mm，有极短花梗。苞片数层，鳞片状，长3.5mm，宽至2mm，暗棕色，有短毛。萼片5，广卵形，直径约至4mm，灰绿色或棕色，有毛。花瓣5或多数，阔卵圆形，长约4mm，宽约至5.5mm，黄白色。雄蕊多数，雌蕊1，子房着生于凹陷的花托上，表面密被细柔毛。体轻，气清香，味微苦、涩。[br]显微鉴别 粉末特征 淡棕色。腺毛着生于苞片边缘，全体呈短棒状，略弯曲，长160-200μm，直径40-50μm，头部长圆形，由数十个分泌细胞组成，外围角质层明显，内含棕黄色物；柄部多细胞，排成3-4列。非腺毛着生于萼片及苞片，无色或淡黄棕色。单细胞非腺毛壁平直或稍弯曲，先端略呈钩状，长短不一，长34-300μm，直径8-20μm，壁厚2-5μm，有的表面可见疣点；多细胞非腺毛有2-4细胞，单列，长70-210μm，细胞间隔壁菲薄。花粉粒大多发育不全，发育完全者近球形，直径34-46μm，有3孔沟，外壁表面隐约可见条纹状雕纹。草酸钙簇晶较多见，直径10-34μm，呈类圆形，棱角较宽钝或不甚明显，有的呈碎块状，偶见方晶。萼片下表皮细胞多角形，垂周壁略呈念珠状增厚，表面具角质层纹，气孔类圆形，不定式，副卫细胞4-6花瓣。萼片上表皮细胞较大，壁略增厚，念珠状增厚不明显。花瓣表皮细胞多角形，垂周壁薄，波状弯曲。花粉囊内壁细胞断面观呈类方形，细胞界限不甚明显；表面观类圆形，有网状增厚纹理。

【化学成分】梅花含挥发油，其中主要含苯甲醛(benzaldehyde)，苯甲醇(benzyl alcohol)，4-松油烯醇(terpinen-4-ol)，棕榈酸(palmitic acid)，苯甲酸(benzoic acid)，异丁香油酚(isoeugenol)等共70余种成分。

【鉴别】薄层包谱 取梅花粗粉1g，加甲醇10ml，冷浸24h，滤过，滤液浓缩至2ml，供点样用。另取绿原酸、芦丁、槲皮素为对照品。取样品与对照品点于硅胶G薄层板上，以乙醇乙酯-甲醇-水-甲酸(13：2.5：1：0.02)为展开剂，展距10cm。挥尽溶剂后，先在紫外光灯(365nm)下观察，绿原酸显蓝色荧光，样品有相同荧光斑点；再喷5%三氯化铝乙醇试剂，吹干后置紫外光灯下观察，芦丁及槲皮素显亮黄色荧光，样品于相同位置有同样荧光斑点。

【性味】味苦、微甘、微酸，性凉。

【归经】归肝、胃、肺经

【功效】疏肝解郁，开胃生津，化痰。主用于郁闷心烦；肝胃气痛；梅核气；瘰疬疮毒 (梅花的功效与作用)

【用法用量】内服：煎汤，2-6g；或入丸、散。外用：鲜品敷。

【摘录出处】《中华本草》