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防已为防已科千金藤属植物粉防已的根,纯野生品种;大多生长在丘陵、河堤、矮树林边;为多年生草质藤木,藤长达数米,其根系较为发达,主根多生长在1米以下的地层中,所以耐旱能力强,但深层土养分不足,所以防已生长速度慢、生长周期长;其根园柱状而弯曲,形如猪大肠。防已花期4-5月,果期5-6月,一般秋冬季采挖,将根洗净泥土刮去栓皮,切成长段,粗根纵剖分瓣晒干。防已以农历11月至次年的正月采挖为佳,此时鲜品大约2.6千克可干一千克,而且根及根茎含粉足质量佳,所以又称粉防已。
江西是我国粉防已的主产地,老产区为:永丰、吉安、宜春、赣州。现主产于新余、抚州、上饶、鹰潭、安福、景德镇。湖北咸宁、黄石;皖南池州;福建武夷山区也有产出。但商品大都在江西樟树药材市场集散,年产量约300-400吨。
粉防已市价2004年为17-19元,2005-2006年20-25元,2007年24-26元,2008年27-35元,2009年30-35元,2010年春节前后32-34元,5月由42-44元猛升为58元, 6月65元,7月回落,8月59元,9-10月58元。
由于资源有限,前几年粉防已的市价基本上是一年上升4-5元,但今年其价却猛然上涨了25-30元,几乎翻倍。随着粉防已价格的猛升,产地鲜粉防已的收价已上升为15元,农民采挖利润扩大,开始到处采挖,采挖大军除在江西地毯式采挖外,并不断在湖北、安徽、浙江等新产区向外延伸,现在已延伸至江西福建交界处的武夷山区,以及湖南交界的老山区。往年价低,夏秋季节根本无人采挖,但今年鲜货价高,农民采挖一直就没有停止过,致使其产量猛增,今年产新大约有400-500吨。
经与农民和经销商坐谈了解,他们说:粉防已的根又长又深,生长缓慢,一次采挖很难恢复,新苗生长十年也难有现在的产量。按目前的价格采挖粉防已,对农民来说收益尚可,若能保持此价,其产量会继续扩大,若价格下滑就难有今年的产量;因为粉防已根扎的非常深,采挖深度都在60-120公分,可想其采挖难度有多大,所以价格再滑就难以调动采挖人的积极性。
粉防已是个小品种,现在又刚刚进入新的采挖产新期,由于其资源有限,且破坏严重,所以其产量将会受到抑制,加上其用量有限,其价格的变化必将影响产量,而产量的变化又将反过来制约价格,所以其后势可期,值得关注。
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