2013年白芷产地调查记实之——川白芷安岳、大足产区

【天地网讯】        川白芷安岳、大足产区所产白芷皮色为暗红色，习惯上都称作“安岳白芷”！

        所谓 “安岳白芷”，是指包括资阳市安岳县的合义、努力、元坝，重庆大足的双河、季家、山驱、多宝等乡镇为中心及附近周边地区所产白芷。 “安岳白芷”也是川内最重要的红皮白芷产区之一！所产白芷主销我国北方调料市场，是很多北方人心目中所认可的“川白芷”！

        “安岳白芷”的种植是在我国计划经济体制下，从遂宁白芷产区引进，并成功发展。上个世纪末期，就因安岳合义乡白芷产量最大、最集中，形成了以合义乡为中心的白芷集散地。但因当地政府不力，地方税赋过重！留不住外地客商！恰紧邻的重庆市大足铁山区，政府的宽松政策，大力发展和支持，全国各地客商云集，在本世纪初，就已形成了以大足铁山镇双河场为中心的白芷集散地！

        铁山镇商贩众多，全川各个“红皮白芷”产区的白芷，铁山商贩都前往采购绝大部分红皮白芷最终都要归属集中到大足铁山双河场，再由此发散到全国各地。

        近年来，受制于白芷市场价格影响，“安岳白芷”的种植面积也出现大幅波动。去年秋播时，白芷市价相对不高，安岳白芷播种面积略有减少。播种后，受旱情持续影响，降水严重不足，很难盼到的几次降雨，地表都未曾打湿，白芷生长艰难！

        内江气象台也证实：旱情之严重，一直到清明时节，降雨几乎为零；持续时间之长，达半年之久无有效降雨。该产区遭遇了上个世纪1961年以来的最大旱情！是该产区开始种植白芷以来，旱情最为严重的一年！也是该地区白芷受损严重，大幅减产的根本原因所在！

        白芷减产幅度之大，从未听闻！合义乡是该地区白芷种植最为集中的地方。几乎每个大队都有白芷种植，近年产量都维持在400吨左右，今年估计100多吨。元坝、努力、互助周边，去年白芷产量为150吨，今年估计30-40吨！杨家，去年白芷产量为50吨，今年不足10吨！……

        总而言之，安岳、大足与往年同期比较，从地里白芷长势看：长势差不多，收成影响不大的，不到二成；长势稀稀疏疏，多少有点收成的，就亩产量而言，产量在100多kg的，减产程度高达2/3以上，约占五成；剩下的三成，几乎绝收。部分药农已兼作或改种玉米，花生或其它农作物。

        农户盼雨心切！盼星星，盼月亮，农户的迫切盼雨心情可想而知！

        5月初的有效降雨，旱情大为缓解！但对地里白芷而言，意义已不大，为时晚矣！它已错过了白芷最有效的“黄金生长期”！

        今年“安岳白芷”大幅减产已成定局。据统计，去年安岳、大足白芷产量为1200吨，估算今年产量仅300一400吨。减产高达2/3以上！

 

图一：元坝水田地干死的秧苗

 

图二：4月29日，池塘边，刚刚浇灌过的白芷地，清明已过很久了，都未 “封林”!

        （本信息由郑全林先生13709017846提供，不正之处，敬请指正）

          相关信息：
       
        2013年白芷产地调查记实之——"三分天下"  
       
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