旱半夏连年减种探因&山西主产地调查报道（图）

    山西旱半夏前几年种植面积达7000多亩，去年下降为1000亩。旱半夏近几年价格持续上升，种植面积却逐年下降，其中的原因让人疑惑。为此笔者于9月15日深入产地调查了解，现把调查结果报道如下： 

    一、旱半夏的生长习性 

    旱半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎。夏秋二季采挖，洗净、除去外皮及须根，烘干或晒干。半夏每年出苗倒苗二次，第一次出苗在3月上旬，从母块茎顶部生出叶子，母块基也生长膨大，第1批珠芽也渐渐长大，约5月下旬落地，6月中下旬地上叶片发黄，大多叶柄倒下，保留一片黄叶，表面从6月下旬已停止生长，8月份地上部分全部干枯，故名半夏。第二次出苗约9月，11月又倒苗。现在多为无性繁殖，即用块茎和珠芽做为种球，3月份下种10月份收获。采挖时要细翻，将直径10个毫米以上的块茎收起，加工药材。直径3-10个毫米的被留种，下年再种。过小的块茎和珠芽则遗留土中，次年自然生长，所以说半夏种一年，三年挖不净。

图一、新绛县北杜坞村生长较好的旱半夏地，夹杂在大片的玉米地之中。


图二、图三、笔者挖出一株旱半夏，查看块茎的生长状况。 

    二、山西旱半夏发展种植历史 

    山西旱半夏是从七十年代开始试种，由山西省运城市新绛县北张镇北杜坞村试种成功，并逐步向周边村庄推广。1987-1997年本地的种植面积达7000多亩，年产旱半夏干货400多吨。1998年后，本地种植面积开始下降。每年春季是旱半夏的种植季节, 农民当年的种植积极性，常因旱半夏当时的销售状况而波动, 价高且走畅时多种, 价低而滞销时减种, 价格平稳走动一般时, 他们往往保持原有的面积。

    2008年因旱情严重减产1/3，产干货200来吨，但因出口不畅，产新后价格一直走低，售出价38元左右，造成种植户收益大幅下降，好多农户放弃种植。2009年的种植面积又下降了1/3，加上病虫害严重，单产下降约20-30%，致使产量进一步下降。减产信息公开，10月份产新前后旱半夏开始涨价，今年春节前已经上涨为76-77元，春节后求购者增多，价格再次上升为78-79元，外销价82-85元。今春正逢种植时节旱半夏涨价，农民开始扩种，种植面积大约有1500亩，加之今年长势好单产增加，估计可产干旱半夏150吨左右。

图四、新绛县北杜坞村的旱半夏，套种在小麦地里的生长好一些。 

    三、旱半夏连年减种探因 

    1、粮价上升带动旱半夏成本上升
    旱半夏春种秋收，生长期7-8个月，但却占用了二季庄稼。现在农民种小麦种玉米一年可收入1200-1400元，但投入很少，实际收入在1000-1200元。而种旱半夏，每亩需要种栽250-300市斤，今春种栽价为8-9元，即每亩需要2000-2700元，另外化肥、除草剂、浇水、管理费等需要300元左右，旱半夏采挖很麻烦，现在人工费上升，挖一亩需要1000元，总共投入在3300-4000元。再加上种粮的收入，每亩旱半夏收入低于4500-5000元，农民就不合算。 

    2、旱半夏多年价低农民赔钱而减种
    旱半夏的价格2008年春还是38元，2009年春39-41元，今年春天76-78元，涨价只是这二年的事。2009年10月旱半夏产新时，鲜半夏收价为18-22元，去年亩产200-300公斤，收入4000-6600元，比前几年合算，管理好的农户有了收益，管理差的也看到了希望，所以今年春天扩种了一些。但前几年农民种植旱半夏是赔钱的，所以连年减种也是农民的无耐之举。
 
    3、种栽退化是减种的重要原因
    由于旱半夏现在多为无性繁殖，即用块茎和珠芽做为种球，所以种栽连年退化，再加上土地重复种植，地力下降，产量也明显下降，种植户收益差。何况种栽价格高、用量大、资金投入多，所以产量下降，农民有时只能顾个种栽本钱，所以种植面积连年下降。

图五、生长良好的旱半夏，生长出的珠芽个头较大，次年为种栽。

图六、生长最好的旱半夏，才能开花进行有性杂交，笔者手指处可见种子。 

    4、病虫害越来越严重是减种的又一原因
    另外旱半夏连续无性繁殖，其自身的抗病防虫能力也越来越差。近几年山西旱半夏烂根病、线虫病等病害越来越严重，部分种植户有时连种栽本钱都收不回，所以种植面积下降迅速。 

    5、种植成本上升农民风险加大
    旱半夏的种植主要是种球，每亩需要种栽250-300市斤，今春种栽价为8-9元，即每亩需要2000-2700元，而现在的种栽价格已上升为14-15元，仅此一项一亩地的投入就上升了1500-1800元，如若明年价格不再上升，农民的收益实际就下降了，所以说种植风险也在加大。
 
    四、后期走势探析 
    通过以上调查，我们对旱半夏近几年价格持续上升，种植面积却逐年下降的原因，有了一个大致的了解，对于其后期走势，笔者认为有以下几种可能： 

    1、旱半夏价格上升之后，将刺激和带动野生旱半夏产量的扩大，从而抑制旱半夏价格的再次上升。 
    2、旱半夏今春价格上升之后，农民已开始扩大种植，今年价格再次上涨，必定使种植面积得到进一步的恢复，旱半夏价格再涨将有难度。 
    3、如若旱半夏的种植技术和品种改良跟不上，其下一步仍难以摆脱种栽退化、病虫害越来越严重的尴尬境地，旱半夏的价格上涨也难以控制。
    4、旱半夏已连续上涨二年，且幅度较大，加之需求旺成本高，估计下跌有困难、再涨也不易，已有在高位盘整的需求。

    此次产地调查，受到山西省新绛县北杜坞信息站家冬荣、药商曹通喜、侯小伟的接待、陪同、携助，在此笔者代表天地网向他们表示感谢！

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