广西郁金考察纪行报道之一（图）

    郁金产新开始，走动加快，价不降反升引起多商关注。笔者会同中药材天地网亳州分公司一行3人在广西灵山县信息站负责人张朝仕的陪同下，深入郁金主产地——广西灵山县三隆、陆屋、旧州、沙坪四乡镇进行实地调查。 

    10月8日，考察组自玉林驱车3小时到达广西灵山县三隆镇，昔日成片的郁金再也看不到，到处都是甘蔗和木薯，偶尔发现零星小块郁金地。

（图1：只是种植在地边的郁金，中心地块都是成片甘蔗）

（图2：零星小块郁金地）

     据当地农民反映：前几年种郁金老是赔钱，加之郁金种植管理复杂，费工费力，而甘蔗、木薯种植管理简单，效益好，收入稳定，还能签订收购合同。并且，近年打工收入远比种地的收入可观，农村青壮年大都外出打工，留下老人和妇女在家里只能种些省工省事的甘蔗和木薯。
 
     次日清晨，张朝仕继续陪同考察组在陆屋镇及周边村庄深入田间地头，向药农了解情况，药农反映：今年下种期天气干旱，郁金难以生根发芽，午后阵雨频频，反复浸泡根系，造成生长不佳，到五、六月份，郁金根系都尚未发达。今年郁金植株普遍矮小，生长高度只有40-50cm，不分蘖或少分蘖，而往年正常的生长高度一般在80-120cm左右，分蘖3~4株。

（图3：植株矮小，生长高度只有40-50cm的郁金）

（图4：分蘖很少且个头也小的郁金植株）

    郁金单株颗粒数量也比往年少，个头小。连续几年很少有人种郁金，部分人出于延续“香火”的心态勉强栽种少许，种多了人力不够，也不划算。几年前种植郁金的农户连成本都收不回来，伤透农民心的郁金，一般不敢大种，害怕种出来又落价。 

    郁金种植、收获、加工极其复杂费工，重茬种植死苗严重，产量极低，07、08年产新时的超低价，让好多农民血本无归。据药农反映：一亩郁金产量在200公斤上下，08年郁金干品6元/公斤，可卖1200元，去除成本实际收益为零。郁金根部金果扎根40-60cm深，采挖极其困难。且郁金种植管理复杂，从挖掘、摘果、冲洗、蒸煮、晾晒等经过多道繁琐工序才能完成，一亩郁金从种植到加工成足干品至少需70-80个人工才能完成。 

    甘蔗种植一次收获3年，管理简单、省时省力且收益不菲。在灵山许多制糖企业与农户签订甘蔗订单协议，实施保价收购，随着糖价上涨，甘蔗的价格也由三年前的110--140元/吨上涨到去年的430--460元/吨。木薯能提炼乙醇和加工饲料，收购价也由三年前的1050元/吨左右上涨到去年的1700元/吨。甘蔗、木薯的需求剧增，订单价格逐年上涨，且种植管理简单，收益高而稳定，促使当地农民大规模种植，而少人种植郁金。图表1就很能说明问题：

表1：
 

    10月10日和11日，调查组在旧州、沙坪乡镇继续进行实地调查，情况与三隆、陆屋基本相似。4天的走访调查，基本掌握了郁金的实地情况：种植面积比去年略有增加，前旱后涝致使郁金长势差，减产约30%，估计今年总产量和去年大体相当，应在1200-1500吨。 

    据专营商调查反映：安国、成都等市场广郁金库存已寥寥无几，玉林、亳州也为数不多，目前全国库存量估计不超过600吨，加上今年产新也不会超过2200吨，这对于年销量4000吨的广郁金来讲缺口是明显的。种植生产跟不上来，库存的大量消耗使得郁金价格逐年升高，却依旧激发不了农民的种植积极性。面对库存极其薄弱的郁金，如何才能使农民放心的种植郁金呢?发展订单农业、实施保护价收购不失为一种有益的探讨，像甘蔗、木薯一样，让农民吃了定心丸，解除了他们的后顾之忧，才会有种植积极性。 

    四天的走访调查中，得到了中药材天地网广西灵山县信息站负责人张朝仕老师的大力支持，在此表示感谢！（张朝仕电话：13877716983） 

    （注：温郁金同样因种植加工费工费力不划算，多年来少人种植；麻郁金系野生资源，随着垦荒种田及逐年采挖，产量逐年下降，据统计去年产麻郁金600左右，今年最多采挖200吨。全国一年郁金总需求量在5000-6000吨，其中广郁金4000吨） 

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