广东岗梅根产地调查纪实报道之三（图）

【天地网讯】    广东开平市东山圩镇岗梅根正处于青黄不接，笔者驱车到该产区进行更深入的考察。当地岗梅根受到市面货源紧缺，行情持续走高的影响，价格开始稳步上升。鲜货收购价从原来的25-30元每百斤上升到35-40元每百斤，价创历史新高，但当地收到的鲜货仍不多，总体比前两个产区的货源略为多些。

（图1：正在推晒的岗梅根鲜货）

（图2：加工点的岗梅根晒场）

     从图1和图2可以看出东山这个加工点的晒场面积比之前的两个产地加工点还要大。据当地加工商介绍，晒地面积约有500-600平方，两台切片机器日加工量最多的时候可以达到2500-3500斤鲜货，晒干折合约有6.1-6.2成左右。现产区库存阳枝统货有5吨，全阴枝统货3吨，走动较快，价格坚挺。时下当地阳统上升到2.5-2.6元，9成以上阴统上升到4-4.3元，由于该品在广东市场销量逐步加大，前来求购的厂家不断增多，加之产新货源较少，供求开始失衡。

   
    图3 ：笔者正在阴枝鲜货晒地里挑选全阴枝的比例，发现这里的全阴枝可以达到9成以上，而且加工出来的片口和色泽比较好。

（图4：开片的全阴枝岗梅根）

    笔者在产地商的指引下，观察了附近的山边环境，该产区周边以丘陵为主，水源充足，很适合岗梅根的生长。可惜的是，现在已经被开发商承包下来种植桉树，环山几千亩山地都被引种了密密麻麻的桉树。桉树在广东是有“树霸之称”，有桉树种植的地方轻则地表寸草不生、邻近村庄不能饮用山水和地下水；重则将打破野生在丘陵地带岗梅根的生态平衡，促使该野生资源一步一步出现严重的生态危机。 

    现当地鲜货收购价升至40元每百斤，产新量虽略多于前期，但因附近山边已经开发引种桉树，采挖岗梅根必须到较远的丘陵，所以虽现是高价，但却无法刺激药农的采收积极性。 

    按目前岗梅根走势预算，笔者认为该品后期行情应稳步上扬，预计后期鲜品收购价会逐步上升到50元左右。因为鲜品价格上升到50元之后，才能有效刺激药农的采收积极性，后期的产量应该会比前期多。即使后期产量会大幅增加，但总体产量远不如去年，其野生资源逐年减少暂时没有得到有效解决，供需矛盾逐渐突显，岗梅根长远之势，行情应持续稳步上扬。


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