河南湖北栀子产新 减产严重

    河南栀子的主产地为：南阳市唐河县马振抚、祁仪、昝岗、黑龙镇，桐柏县新集镇这五个乡镇。另外信阳市也有少许产量。湖北栀子的主产地为：枣阳市新市镇。另外孝感地区也有少许产量。由于以上产区地域相连，方园不出百里，每年栀子产新时往往相互串接，且大多在马振抚集中、加工、外销，所以可以统称为一个产区。本区域所有栽培的栀子树，全部是前些年由江西引进而来，所产栀子由于气候和地位的差异，个头略大于江西所产的小红栀子，但内在质量与江西栀子相同，产新时鲜果大部分被江西商人拉回江西，在本地加工的不到一半，所以对外统称为江西栀子。

    据笔者多方调查了解，今年产新情况如下： 

    一、栀子采摘期提前 抢青严重 
    正常年景，本地栀子都是霜降前后产新，因为寒露过后，栀子才开始发黄慢慢变红，逐渐进入成熟期。而今年却是在寒露前六七天（10月2-3日）便开始产新，采收期提前了20天，明显抢青，所产栀子发绿微黄，红的很少。 

    二、今年本地栀子减产严重 
    正常年景，本地栀子的产新期为40-50天，今从10月初开始产新，10月15日前后便草草结束了，原因是减产严重，树上挂果稀少。据了解：2009年本地产鲜栀子2500多吨，今年只产有600吨，减产幅度75%。 

    三、抢青使减产进一步加重 
    正常年景，本地栀子都是霜降前后产新，栀子变红时才真正成熟，那时采摘的鲜栀子2.7-2.8千克便可加工成一千克成品红栀子干货，而今年由于抢青，必须要3-3.5千克才可加工成1千克成品干货，这样算来，无形中又浪费掉了10-25%的产量。而且加工出来的栀子颜色略黄部分发绿，不红，其内在质量也远不如往年的红栀子， 

    请看以下照片：

（图一 抢青的成袋鲜栀子）

（图二 加工出来的栀子颜色略黄部分发绿，根本不红） 

    四、栀子减产原因 
    河南栀子的减产原因大概与江西相同。 
    一是栀子连年价低，伤透了农民的心，药农因而砍掉很多栀子树。 
    二是放弃管理，树木已多年没有修剪，老梢、枯萎、退化十分严重，今年结果的栀子树只占整个树林的3-4成。 
    三是今年天气异常，3月底4月初倒春寒，冻坏不少枝梢花蕾；5月上旬栀子花期下大雨，使其受粉不足；7-8月高温又使部分栀子落果。 

    总结：今年的栀子是多灾多难，减产并非一日之过。据马振抚的栀子加工大户邓学彬反映，去年他自己烘干、加工有200吨干栀子，今年只烘干、加工有40吨干栀子，没有鲜栀子了，减产程度可见一斑。 
    为了方便关注者了解产地情况，现将河南栀子收购加工大户的手机附后：邓学彬13949370874，葛博13603773521。 

    今年5月份，笔者曾亲赴江西主产地做过详细的调查，并于5月中旬以【栀子枝头受冻 春寒花期推迟】进行了报道，5月下旬，笔者又以【江西栀子现状堪忧、后市行情值得期待】写了一篇调查报告。为了给大家一个更加准确、详实、园满的结果，笔者于10月中旬，再次亲赴江西主产地进行了考察与调查，对今年栀子的减产原因和幅度，有了一个比较准确、详实的了解；并对江西所产的车前子、枳壳、粉防已、吴芋、海金砂、金樱子等，做了一个附带了解；笔者近日将汇编成文，逐步奉献给大家，敬请关注者留意。

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