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杭白菊,按道地药材菊花是产自浙江杭州一带的桐乡,所以称杭白菊,此品清香、甘甜,有清心降火、清肝明目之功效,是药食两用大品种。近十几年杭白菊由于在桐乡种植受到其它各种原因的制约,种植面积大为减少,有人看准这形势于是向外省推广种植,现江苏盐城就是二十年前由桐乡引进过来的菊花。盐城和桐乡气候基本相近,但土壤区别很大(PH值、酸减度不一样),所以盐城种出的菊花一年以后就出现变异,香味、外观、颜色、产量和桐乡菊花相差很大。桐乡菊花香浓甘甜,花形小,颜色微黄,外形好看档次高,对香味,颜色,形状要求高的客商特别宠爱,因此桐乡菊花的价格成本很高。江苏菊花香味一般,甘甜香比桐乡花差一点,颜色偏绿,花形大,外观一般,但价格成本比桐乡花低。由于价格低,近几年饮料厂、药厂用量很大,但高端茶饮走动没有浙江桐乡货好。另近几年安微毫州,河南新乡、禹州一带引进的杭白菊也很多,但由于气候土壤酸减度差异,和江苏盐城菊花一样都有变异现象,请广大客商认真区别。
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