同样规格的芡实，南北大小差距如此之大！

今日行情，江西省上饶市余干县，芡实（统货）价格为26元/公斤，走势稳定，货源充足。 经过游标卡尺测量数据对比，江苏和山东地区芡实12厘样品测量数据大部分在8.7-8.8mm左右，余干12厘样品测量数据在9.7-9.9mm。同样标的规格12厘，实际尺寸相差一个等级。江苏，山东12厘相当于余干11厘芡实。 因此，单纯的看规格叫法比较价格需要综合权衡。江苏寄样水分15.5点，余干地区9-13点，这个水分折算就比江苏，山东地区芡实少1-2元/公斤。同样的规格，因江苏，山东芡实原料壳厚，饱满度不足，导致同样过相同筛的原料等级，里面实际芡实米尺寸差距很大。故，选购芡实相同规格，实际大小相差很大，单一的比较价格不可取。