产地酸枣鲜果：涨价背后危机四伏

今日行情，陕西省渭南市蒲城县，酸枣仁（鲜果）价格为5.8元/斤，走势稳定，货源充足。      1.   减产只是幌子：今年从鲜枣刚一产新开始，就从各大市场传出今年各地鲜枣减产，促使各地收购小贩抢货积极，农户采摘青果严重。而事实真是这样吗？今年鲜枣主产区除了河南新乡、洛阳由于其它原因少量减产外，山东临沂、平邑、汶上，山西运城、长治，陕西澄城、蒲城、宝鸡，河北赞皇、陈仓，酸枣基本长势良好，产量充足。  2.    库存酸枣仁量大：除了说今年酸枣涨价是因为天气原因减产所致外，还有说酸枣仁库存货量少，这方面数据只有河北赞皇、内丘，山东汶上县，加工户们了解！其中河北赞皇、内丘两地加工量最大，两地加工户数量近800家。（库存有多少我不做分析）  3.   高价鲜果至加工成本增加：鲜枣价格5.5元/斤，枣核价格各位可以算（在这里我不想打出来），酸枣核5.5---6千克加工1千克酸枣仁，大家可以算算一公斤酸枣仁加工成本合到什么价位了！  4.  综合分析酸枣仁后市跌的几率大于涨：鲜枣如此疯狂的涨价，不免让人担忧。毕竟最近真的到产地购货酸枣仁的药企、饮片企业、市场经销商都很少，他们表示目前的价格太高，已经超出了其本身的价值，如果长时间处于一种不买不卖的情况，只会加剧后市酸枣仁的跌价。最近在产区购货鲜枣的主要是一些资金实力雄厚的投机商，其中也有不少大的加工户参与，他们各自扮演者买货卖货的角色（其中道理各自分析琢磨）。