药财有道|黄精需求猛增产能提升，中药材产业为乡村振兴助力！

       近年国家大力发展林下经济，黄精野生资源减少，价格不断商战，成为继重楼、白及之后农户发家致富好品种。近几年全国黄精面积不断扩大，行情却一直在高位运行，该品未来行情如何变化？今天分一二。

一、黄精市场、产地走动稳定

       市场：黄精(公斤价，下同)，市场库存充足，近期需求一般，需求商家勤进快销，不敢大量采购，货源整体走动不快，根据质量不同，市场黄精价格在65-75元之间，产地随时有来货补充，持货商出货积极，短期内价格平稳运行为主。

       河南省三门峡黄精经营商家刘景华介绍，当地产地货源充足，近期来产地寻货商家日渐频繁，货源走势稳定，行情与前期相比稳中见涨，产地统个价格在54-57元之间，选个价格在64-68元之间，商家关注后市货源消化情况。

二、黄精行情高位小幅震荡

图：黄精2016-2023年市场价格走势图

       2010年以来，黄精价格逐渐上涨。2011年5月，湖南黄精统货价格涨到35元以后，大大刺激了药农的采挖积极性，各个产区的农户毫无节制地大规模采挖，对野生资源造成极大破坏。

       随着2011年新货上市量的大幅增长，市场进入实际消化阶段，2012年整体药市行情低迷，黄精价格回落到28元左右。

       2013年上半年，随着库存消耗，黄精行情又回升到35元，下半年又上涨到45元左右，之后黄精行情持续稳步上涨；到2018年湖南黄精统货价格达到60元左右，云南鸡头黄精价格保持在70元左右。随后黄精行情一直在高位运行，2021年价格继续小幅上涨，云南黄精统个价格在75元上下。随着种植面积增加，产量增加，2022年产新行情小幅下滑，之后行情一直处于阴跌态势。

三、黄精种植年化收益超过100%

       河南省三门峡黄精经营商家刘景华介绍，当地前期种植技术不成熟时黄精种植周期六年以上，随着种植技术成熟，当地种植周期缩短到4年左右，黄精生长四年之后根系才会快速膨大，低于四年根部发育太小，农户采收卖出不划算。

       根据统计，河南产地种植周期4年上下，每亩四年平均投入7000元上下，亩产鲜货5500-7500公斤，这两年黄精鲜货比较稳定，根据个头大小每公斤价格在7-10元之间。我们按照鲜货亩产6500公斤计算，每公斤鲜货价格按照8元计算，平均每亩毛收益在52000元，最低38500元，最高75000元。抛去成本，每亩每年平均收益9000元，收益率超过100%。

       同时，云南产地专家介绍，当地黄精种植3年左右，每亩投入8000-9000元，每亩收益平均也在40000元上下，最高能达到10万元。

四、用量和产量猛增

       黄精在我国分布较广，前期野生资源供应为主，野生黄精全年可采，主产期集中在11月至次年3月。随着黄精野生资源量逐年减少，且恢复起来较为困难，其价格开始逐年上涨。

       因为野生资源的减少，开始有种植户发展家种黄精，这几年家种黄精处于快速发展阶段。湖南省新化县、安化县、华容县、新晃县、株洲等县把黄精作为了主要发展品种，积极推广黄精种植。

       据不完全统计，湖南省各地区黄精种植面积约8-10万亩。其中，2017年新化县种植黄精有1.2万亩，规划到2020年种植面积达到3万亩，2025年达到10万亩。

       同样，其他产地像云南的滇黄精种植面积也达到几万亩规模，其余地区像四川、河南、重庆等地也有发展，属于全国遍地开花的局面。仅从这两年产量来看，黄精产量已经突破万吨，2022年产量更是突破2万吨上下。

       但为何黄精行情没有大跳水？原因之一是近十年需求猛增，尤其是食用需求量暴增，有商家统计光黄精食用量就在1.5万吨以上，加上药用需求，黄精每年整体需求超过2万吨。原因之二，黄精高价刺激种植，大批黄精产品又被当作种茎发展种植，从而让黄精价格维持在相对高位。

       综上所述，黄精全国种植遍地开花，扩种的面积产能总会爆发，未来价格下行压力将越来越大。

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