[鲁振坤]薤白价低 反弹吃力

    薤白正值产新，原本徘徊不前的行情更显低迷，目前市场陈统货交易价15元左右，过筛净货要价17元，真正交易价16元左右。由于薤白采集、加工繁琐，药农不够工钱，所以大多放弃采收加工，估计今年新货量将明显少于往年，后市如何？现简单分析如下：
 
一、 品种概况
 
    薤白为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。具有理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖等症。为我国传统中药材，属药食两用品种，在医药中为小三类品种，全国各地均有分布，其中以山东、山西、陕西三省产量最大。

二、 历史回顾

1、低迷震荡期 

    薤白因用量不是很大，早些年基本不被药商所关注，所以行情相对较为稳定。2000年行情基本在12-13元之间运行。由于当时行情较为稳定，2001年农民采集加工积极，新货量有所增多。上半年因价低农民惜售，行情保持坚挺。随着淡季的一天天临近，加工户坚持心理开始松动，由惜售渐渐开始转变为积极销货，行情随即下滑，6月份降至8.5元，年底降至8元左右。
 
    2002至2004年，薤白进入了相对稳定阶段，价格多在8-9元之间浮动。2005年，次产区货源增多，主产区货源未有得到有效消化，行情进一步回落，最低时降至年初的6.5元，随后的几个月虽然小幅反弹，但仍未见大的变化。
 
    2006年产新时由于价格过低，农民放弃采收加工，老库存也随着渐渐消化开始有所转薄，行情终于开始转好，到年底升至13元左右。2007年，行情转好的薤白再次被加工户看好，积极收购加工，造成当年新货量增多，新货上市后又开始了新一轮的降价。2008年行情基本稳定，价格一般在11元上下走动。

2、极速上升期 

    2009年，因价格过低，劳动工值提高，农民放弃采收加工，老库存也经过消耗开始减少，行情因此再度步入上涨轨道，到年底升至30元左右。
 
    2010年药材市场开始火爆，一些本不该上涨的品种也纷纷搭车涨价，而稍微有点缺口或者被商家认为具有潜力的品种更是如日中天，价格上涨的离谱。薤白在众多商家的参与下，最高升至3月份的50元左右。

3、快速下滑期 

    价高刺激农民疯狂采挖加工，当年虽然受灾长势不好，但由于采挖加工参与的人数较多，当年产量还是较上一年有所增多。随新货陆续开始上市，行情渐渐开始回落，至7月份时回落到25元左右。
 
    当年因市场正处于疯狂时期，很多商家认为价落只是暂时的，从而开始入手购货，准备价升反弹时出手，行情很快被拉升，到年底时再次升至35元左右。
 
    2011年，农民继续加大采收加工力度，新货量因此不断增多。下半年随着淡季的到来和药市拐点的出现，薤白开始了节节滑落，年底时降至17元。

三、 后市分析
 
    薤白采集加工较为繁琐，就目前价位而言，农民加工薤白尚不如打工挣钱，所以薤白行情已经跌至成本价，甚至不够加工采集成本。随薤白老库存逐渐消化转薄，其行情有望复苏，但由于该品用量不是很大，如果价升过高会再度刺激采收加工，所以回升空间有限。

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