川牛膝产新后市如何演绎~~风风雨雨话产地

        中药材，深山里的精灵，曾几何时都身处远离人烟之地，但是中药材又是医生悬壶济世的必需品，慢慢的在适宜的地区一些用量大的野生品种逐渐驯化变为家种，也逐渐形成了以地域为中心的道地产区。

        建国以后，随着中医药事业的不断发展，人口的急剧增加，对中药材的需求空前增大，但由于解放前长期战乱，导致中药材生产破坏严重，中药材储备非常薄弱，国家为了人民生病有药医，开始大力发展中药材种植和储存，就在全国各地建立各级中药材公司，也在全国各地建立了地方性国营药材种植场，中药材也得到极大的发展。随着改革开放，从计划经济到市场经济转变，伴随着阵痛，价格起起伏伏，牛膝也不例外。近期，川牛膝各个产地产新，后市该如何演绎，笔者先从产地情况详细分析下此品种。

        川牛膝，川地道药材，家种川牛膝主要分布在四川雅安的宝兴县、天全县、汉源县，乐山金口河区；重庆的奉节县等地。川牛膝喜寒凉湿润的自然环境。一般栽培在海拔1200－2000米的高寒山区，年降雨量约1500毫米以上。

        以前，四川雅安的宝兴县，乐山金口河是牛膝最地道的产区，当地牛膝其根条粗大，口感纯甜，有效成分的含量高，是质量最好的正品甜牛膝。但是天全县在1976年为了扩大川牛膝生产的种植面积，在当地品种的种子不够的情况下，从西昌调进了一批川牛膝种子，种下第二年才发现引种的是川牛膝的地方习用品——头花杯苋（麻牛膝），由于同属的植物之间很易杂交，而种植区又相对集中，在天全的周边县（如宝兴县、芦山县等）的川牛膝生产地，随时都可见到杂交的川牛膝，而纯种已不多见了。道地产区药材变得不那么地道确实令人扼腕叹息。

        一般来说，地道产区的产量应该是最大的，因为其质量、生产环节等等是最优质的，事实证明很多药材也是如此，像当归，百分之七十产量都集中在岷县；像干姜，百分之七十在罗平。但是遗憾的是，以前川牛膝道地主产区已经让出了主产地霸主的地位，现在川牛膝最大的产区已经转移到重庆奉节。乐山本来就靠近成都市场，还拥有地理优势, 为什么会出现这种情况?笔者也带着种种疑问，询问几个产地药商和种植户，得出一个结论：成本和收入！

        在市场经济情况下基本相同的条件成本决定一切，相对较低的成本就保证了在这个竟争激烈的环境中生存下来。不管你是不是地道产区，是否离市场较近，是否质量地道，市场是不会在意这些的，药材地道只是在相同情况下更容易出售也更受欢迎而已。农户种植药材，不是为了济世救人，是为了生存，一般种植川牛膝的地区都是经济不发达地区，种植户种植川牛膝就是一家人主要经济来源，如果有比川牛膝更赚钱的品种农户为什么不改种黄柏、川芎其他药材呢？在相同收益情况下农户肯定愿意种植管理粗放收益不错的品种，甚至去沿海城市务工的工资要远高于种植药材，为什么不追求更好的生活。

        对比两个产地，川牛膝的麻统货和甜统货都得到市场认可，奉节麻牛膝单产更高，一般一亩地干货产量350公斤左右，第一次种植的新地产量能达到500公斤，四川产区4年亩产也就250-300公斤。奉节一般都是第一年育苗，第二年移栽，生产周期两年左右，四川金口河虽然可以两年起挖，但产量会受到影响，2-3年起挖，亩产干货只有150-250公斤。目前两个产地纷纷产新，奉节鲜货收购价格3元左右，金河口的鲜货价格3.6元上下，算上折干率，一公斤差别在1.8元，但亩产鲜货奉节2年的牛膝亩产1050公斤，金河口2年的亩产鲜货450公斤，收入高下一目了然。

        上面所说正好印证了笔者所言，成本和收入才是决定产区真正变迁的原因，大浪淘沙，只有那些成本低的产区，农户才能经得起长期低价考验，就连紧挨成都市场的道地产区乐山金口河产量都在逐年减少，何况是那些在高价时看到丰厚利润开发出来的新兴产区，一波低价估计就全部“洗白”了。

        虽然在市场经济环境中大浪淘沙的淘汰太自然不过，但是如何保护地道药材产区也是我们的责任，不要在等数十年，甚至几年后，川牛膝消失变成“渝牛膝”就比宝兴川牛膝和麻牛膝杂交更让人扼腕叹息了。下期笔者会根据历史价格产量等等分析下川牛膝后市如何演绎？