祁菊花产新价滑 后市走向何方？

　　2014年，祁菊花在库存薄弱的背景下，行情却平盘坚持到产新，说明其需求明显不足。时下新货上市，库存少并未形成支撑，价格一路走低，由产新前的30-32元回调到20-22元(八、九成干)。回顾一年来祁菊花的走势和销量，我们不难发现，祁菊花的生产、加工、销售面临诸多困难和挑战。

　　一、商品概况

　　菊花是个大“家族”，成员众多，贡菊、杭菊、亳菊、怀菊、祁菊等等，因产地、加工方法不一，所销售渠道也有所不同。贡菊、杭菊以茶用为主，价格高;亳菊、怀菊、祁菊主要以药用为主，价格较低。

　　近年来，随着药材种植热潮的兴起，又有不少新产区发展起来。如河北的巨鹿、山西运城地区等。新兴产区壮大，低价抢占药用销售渠道，菊花的购销模式在悄然发生变化，竞争程度也日益加剧。

　　祁菊花做为“八大祁药”之一，说明其用药历史悠久，属于道地性药材。但因其多年重复种植，品质在退化，单产量在降低，虽说近年来也有改良的黄菊花(加工出来也是白色的)，但售价略低于传统的白菊花，近年来，祁菊花生产是黄、白菊花共存，种植区域由安国向周边县市延伸。

　　二、生产介绍

　　菊花用秧苗繁殖。每年采收菊花后，第二年春季从根部分蘖产生侧根，然后分株栽种，因此，菊花的秧苗和商品是共生的，如果农民不毁种，其秧苗供应不成问题。多年来，当地籽种市场上一直少有菊花秧苗上市销售，因为菊花亩用秧苗少，不少人在本村乡邻之间就能免费得到。这几年，随着外地种植热潮的兴起，才陆续有秧苗上市销售，菊花的种植成本相当低。

　　菊花生产灾害相对较小，且管理过程中除草、打药用工较少。菊花最大的成本在加工、采摘阶段。祁菊花是将整株采割，然后熏蒸或烘干，待农闲时再采摘。菊花采摘相当费时，一人一天采摘也不过十来斤，如果算成工值，则仅采摘一项成本就达8-9元/公斤。因此，祁菊花多年来是传统的一家一户、分散小规模种植，雇工采摘的人很少。

　　菊花亩产量较低，正常年在120-150公斤。如果单纯从数字角度比较，菊花当前价位仍高于种粮，但如果合算工值，则难有效益。

　　祁菊花主产于安国，有市场优势，但当地农民的种植选择也有多样性，哪个效益高种植哪个品种。祁菊花近年虽不亏本，但效益并不大，因此，当地农民的种植积极性已有下降，只有有传统加工习惯的农民才保持种植。

　　河北巨鹿近年来药材种植热情较高，当地农民有采摘习惯，而且当地有充足的烘干设备和加工技术。农民乐于种植，商家又能加工无硫货，适应当前中药材市场发展的趋势，因此，近几年巨鹿菊花生产在蓬勃发展，且大有超过安国之势。

　　无硫加工，须要采摘鲜花，因此，产新时间较为集中。采收过早，影响产量;采收过晚，影响质量，因此，当前菊花采收模式的改变，将打破传统的菊花上市时间长、不集中的现状;而且，如果菊花行情过低，很多农民将弃采，也将加大菊花行情震荡空间。

　　无硫加工的兴起，将促使菊花由传统的一家一户分散种植、加工改变成农民专注种植、采收，加工户专业加工的新模式。菊花的烘干成本将成为必要支出，菊花的生产成本将明显提高。

　　总之，菊花产区转移、生产模式改变、加工技术提高，这一切都将改变传统菊花的购销模式，随着时间的推移，这种影响将日渐显现!

　　三、市场现状

　　菊花新货上市时间长、货源干潮度不易把握、夏季保管易变色，因此，多年来市场菊花购销多集中于专营商手中，外围投资商很难介入，行情大起大落的机会不大。

　　2013年产新，菊花高开，说明产量、库存量压力不大。2014年，市场整体需求不足，产新低走，一方面产量增加，另一方面主要还是因需求不畅，商家看涨心态不高，如果需求仍未有好转，菊花近期的疲软势头仍将延续。

　　2014年，菊花前期生长不佳，但后期天气较好，单产量要好于去年。本地种植面积增加有限，但外省产区种植量增，今年新货总量增加。

　　四、后市走向

　　祁菊当前面临着次产区竞争加剧、加工技术的变革等现实问题冲击，只有与时俱进，改变传统种植、加工模式，才能在激烈竞争中立足、站稳!

　　当前，随着价格下跌，农民卖货积极性不高，上市量总体不大;商家因需求不畅，也多随销随购，行情处于“僵持”阶段。当前价位总体已不高，价格再跌空间已不大;但因今年总量增加，价涨时机也不成熟，近期的菊花行情总体以小幅震荡为主。