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大黄,又名将军、川军、锦纹,火参等,为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、或药用大黄的干燥的根及根茎。大黄是我国传统常用中药材,也是我国最早发现的中药材之一。东汉时期的《神农本草经》里,就有对大黄最早的记载。其药理用途十分广泛,具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、利湿退黄的功能。另外,大黄还用于配制果糖、饮料、香料、酿酒和做工业染料等行业。2018年初,此前一直平稳震荡了五六年的大黄突然涨价,引起市场的广泛关注,产地库存究竟如何,种植面积是否缩减,现将调研结果分享如下:
一、产区分布、种植情况
图一 甘肃大黄主要分布产区
大黄在我国的分布广泛,野生、家种均有,主要产于青海、四川、陕西、甘肃、云南、西藏等地。甘肃大黄产量占全国总产量的70%-80%,甘肃大黄产地价格可以说是大黄价格的晴雨表。大黄分布广泛,甘肃大黄属掌叶大黄,主产于礼县栓水乡、沙金乡、狮子沟;宕昌县理川、麻子川乡、哈达铺、南阳竹院乡;岷县梅川镇、岷山乡;陇西县菜子镇;渭源县莲峰镇、清源镇等。依据加工方法分类,甘肃产地大黄主要分为“熏黄”“晒黄”,礼县大黄为3年生,1年育苗,2年生长,通过烟熏法烘干大黄,称其为“熏黄”,熏黄糠黄率较低,生长年份足,块形大,药理性能好,品质优良,有效成份含量居中国之首。宕昌大黄为2年生,1年育苗,1年生长,通过阳光暴晒晒干大黄,称其为“晒黄”,由于生长周期短,产量略多于熏黄,但其含量不及熏黄,因此价格也相差较大。从产地专家、经营商家那里了解到,自2013年以来,大黄种植面积在连年萎缩,2017年产地种植面积已不足2013年种植总面积的四分之一。是什么原因造成产地大黄逐年递减,笔者通过采访了解到,其原因有以下几点:一是大黄种植生长周期长,而且忌重茬种植,相比产地经济作物来说,收益较低,造成药农种植积极性不高。二是作为生长在高寒地域的大黄来说,退耕还林,异地扶贫搬迁,以及野生动物保护等政策的实施导致大黄种植面积进一步缩减。三是产区劳动力流失,采挖加工程序较为繁琐,种植成本高,农户种植意愿低,年轻劳动力多进城打工,留守群体多为留守老人,采挖劳动力严重流失。
图二 生长中的大黄(2017年10月拍摄)
图三 礼县熏黄(3年生)的不同切面
二、产地市场行情走势
2014年到2016年,“熏黄”价格一直趋于15-18元间震荡,随着2017年库存逐步消化,行情有所上扬,价格迅速上升至25元左右。目前产地大黄随药市震动,价格回落1-2元,目前产地价格在23-24元。今年产地大黄走动以“晒黄”为主,近期受市场严查,行情波动较大,价格下滑3-4元,目前价格在15-16元。一般来说,市场上“晒黄”行情走势一般跟随“熏黄”行情走势,但近期市场受强监管周期影响,产区“晒黄”价格有所下滑,而“熏黄”受生长周期长、种植积极性低等因素的影响,种植面积缩减,产量下降明显,价格坚挺。
图四 发霉后的熏黄,清洗后进行晾晒中
三、大黄需求与库存情况
在市场经济条件下,供需关系是决定一切商品价格运行的核心机制。对大黄而言,假设年需求量保持稳定不变,那么产量及库存就是决定其行情运行趋势的重要指标。从目前来看,对于年需求量在7000吨的大黄来说,目前陈货库存较少,新货干度不足,总体供给有所吃紧,但大黄品种种类繁多,除了常见的“晒黄”和“熏黄”之外,还有其他种类供应,同时,预计“晒黄”和“熏黄”新货陆续上市后能够基本满足市场需求。仅就“熏黄”而言,目前产地库存薄弱,据产地商家介绍,今年产新后可能会出现需求缺口。“熏黄”从收籽到出商品需要四年,生产周期较长,产能恢复时间较长,库存在未来几年缺口可能一直持续。
四、大黄历史行情
图五 熏黄价格走势图
从历史整体行情来看,大黄行情一直处于震荡上行趋势。2002-2005年大黄价格一直在5元上下浮动,由于收益低,产地药农种植积极性降低。2006年大黄种植面积缩减,产量下降,2007-2008年大黄价格逐步上扬至12元。高价刺激了药农种植积极性,产地大黄大面积种植,加之陈货库存还未消化,2009年价格逐渐回落到7元左右。2010年产地大黄种植面积开明显减少,新货产量下降,陈货库存空虚,加之产地药商大量收购,2011年,大黄价格从12元左右,一路上涨至21-22元。2012年以来,随着药典的颁布,药市严查整顿,药厂采收力度小,大黄整体货源走动不畅,行情一直在18-19元的价位震荡运行。2018年初各产区传来存货不丰消息,大黄价格上涨至目前24-26元。
五、总结
近几年以来,全国中药材用药越来越规范化,随着药典颁布,中药材市场严查、整顿,未来大黄用药标准若更加严格的情况下,大黄品种中品质优良,含量充足,药理性好的“熏黄”需求会增大,未来行情有继续上涨需求,价格不排除大幅上涨的可能性。倘若药用标准维持不变,市场各类大黄货源补给也可以维持目前市场需求量,大黄行情短时期内会有上扬现象,但整体行情将以平稳运行为主。总之,大黄未来行情走势还是要看库存下降程度及监管趋势而定,本网也将持续跟踪大黄产地行情变化情况。
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