药财有道|山慈菇暴涨背后的危机(投稿资讯)

       山慈菇为中药名，其来源有三种，分别为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰与云南独蒜兰，杜鹃兰习称毛慈菇，独蒜兰和云南独蒜兰习称冰球子。
传统中医药认为山慈菇具有清热解毒、化痰散结的功效，现代科学研究证明，山慈菇主要含多酚类成分：独蒜兰属醇；联苄类成分：独蒜兰素C、D，独蒜兰醇；还含杜鹃兰素Ⅰ、Ⅱ，黄烷酮-3-醇类等。山慈菇具有抗病原微生物、抗肿瘤、降压等作用。

一、山慈菇历史价格与资源供应变化情况

       2016年之前，山慈菇鲜有人工种植，其药材来源几乎是通过野生资源的采集，随着资源锐减，市场价格逐年上涨，2012年260元，2013年280元至300元，2015年400至420元，2017年，涨至500元，此后一发不可收拾，价格驶入高速上涨的快车道，2020年初，价格攀高至1500元，2022年初，创下历史最高价2000元，9月底，涨至2300元，从目前的走势看，依然还没有停下上涨的步伐。山慈菇从260元涨到2300元，用了11年的时间，上涨幅度超过了白芨、重楼等一众明星药材。

       山慈菇上涨的根本原因是资源减少、市场供应不足。重楼、白芨、黄精、金铁锁等药材价格大涨之后，许多从事种子种苗繁育的企业与和个体户赚得盆满钵满，高价的山慈菇成为许多药材种苗投机者瞄准的目标，2016年，山慈菇开始野生驯化和人工繁育种苗，进入2019年后，山慈菇成为炙手可热的中药材种植品种，其中的毛慈姑主产四川、贵州、湖南、湖北、河南、安徽等十余个省市区，而四川的人工种植是发展的最早、规模最大，同时，毛慈姑的块根呈连珠状，老母子不会像冰球子腐烂，产量同比冰球子较高，因此从一开始就是山慈菇三个品种中的主导种植品种，而冰球子的伪球茎（即假鳞茎）的生长特点是新的伪球茎每年更新，提高产量的技术瓶颈难以取得突破，于此，冰球子的种植发展速度较毛慈菇要慢许多。

       截止目前，山慈菇具体种植了多少面积，谁也说不出一个准确数据，从各地公开的育苗售苗量进行统计，并以统计学的基本方法对民间种植群众自发种植的部分进行概率性的统计分析，估算全国目前种植的面积应当在10万亩以上。

二、山慈菇的市场需求情况

       山慈菇市场需求较小，一般将它归入小品种中，据不完全统计，年需求约250吨，需求增长率年均5%。

       以用途细分，山慈菇一部分流入饮片企业加工成中药饮片，一部分通过市场经销商销售给民间诊所和消费者个人使用，其余的进入中成药生产企业。中成药生产的需求几乎占了50%的总需求，目前约有10种中成药的生产需要山慈菇原料，例如麝香丸、紫金锭、癃必舒胶囊、丹慈胶囊、软坚口服液、艾愈胶囊等，所有相关中成药的年均原料需求在120吨左右，当中以用于治疗肝癌和中晚期癌症的中成药的市场成长性最好。从山慈菇的功效用途以及涉及到的中成药的品种数量、市场销售额来分析，山慈菇的市场需求相对较小，并在未来较长时期内也不存在导致需求快速增长的因素。

三、山慈菇暴涨的原因解读

       山慈菇暴涨的主因是资源减少、市场供应不足，特别是2021年版的野生重点保护植物名录颁布实施后，全国许多地方的森林公安部门加大了对非法采挖野生山慈菇的打击力度，例如云南省怒江州，已经全面禁止采集野生山慈菇。受此政策的影响，野生山慈菇的供应量明显减少，一定程度地推高了山慈菇的价格。

       但是，山慈菇已经发展种植了六年之久，且具备相当规模，为什么价格却连续多年走高？这不能不令人警觉！从历史经验来看，凡是价格较高、规模量较小的品种最容易受到资本的青睐，因为这种类型的品种易于操控，易于吸引更多的资本追捧，不断推高价格，坐庄者获得的利润也成倍数增加。笔者对云南产地的山慈菇经销商曾经做过一个专门调查，较大的几个山慈菇收购商，最多的囤货到10余吨，只要毛利润达到15%以上就会快速脱手，把货交给更高一级的囤货商，山慈菇成了击鼓传花游戏中被资本玩弄的那个绣球。或许，这才是山慈菇价格暴涨背后最深层的原因。

四、危机已经初露端倪

       世间万事万物，有兴必有衰，遍数这十余年来最吸人眼球的所有中药材品种，人参、三七、白及、玛卡、金铁锁、重楼、石斛......，哪一个品种不是在攀上价格高峰后就转身下跌？小小的山慈菇，哪怕是用美金坐庄，也逃不出这个自然规律。

       首先，山慈菇整体需求较小，目前的种植规模已经足够满足市场需求，按一亩地100公斤干品的标准计算，全国不少于十万亩的面积也可以生产千余吨山慈菇，足够满足全国四年的需求。

       其次，援引江湖传闻，隐藏在全国各地的库存应当有几百吨，至少可以满足市场一年以上的需求，不论传闻真假，库存肯定具有相当数量，否则就不会存在坐庄打水的，也就不会存在价格高涨的趋向一致性。

       再次，俗语说的好，出头的椽子先烂，山慈菇以2000多元的价格独树一帜，熠熠光环之下势必引起有关监管部门的重视，搞你一个市场垄断也不是什么特大新闻，专搞资本运作的肯定知道其中利害，太过贪婪是要付出代价的，最好的策略就是前瞻性地知晓最理性的价格山峰在哪里，再往前迈出一步就是万丈悬崖，一切万劫不复。

        最后，山慈菇与其他许多高价格的品种一样，压断命运的稻草往往就是种子种苗，2022年，云南冰球子的果荚最低价格是10元一个，毛慈菇果荚最高价白炒作到20余元一个，种苗达到1.5元一株，部分地方甚至卖到2元一株。种子种苗的高价透露出一个最重要的信息：该品种已经炙热到即将爆裂的时候，距离危机到来只是时间的问题。笔者2017年7月预测白芨大跌价、在2018年5月预测重楼跌价，一个重要的参照依据就是种苗价格，个中原因很简单，就是种子种苗的价格上涨必然抑制药材的上市供应量，许多种植户通过比较，一旦认为采收种子的利润远高于采挖药材就会选择继续留种生长，直接导致种植市场可供应的种苗越来越多，最后出现种苗滞销价格下跌，药材采挖上市量随之大幅增加，市场恐慌情绪也将不可避免地到来，那时，危机将会不可阻挡地降临！

       退潮的时候，才知道谁没有穿泳裤，跌价的时候，看谁还在笑，谁就肯定赚了钱！

(声明：本文由楚雄州中药材产销协会赵辉供稿13618784200，仅代表作者个人观点，不代表中药材天地网平台观点，公正客观报导产地真实信息，不作为从商者投资的依据。本文已授权中药材天地网独家首发，因此，任何网络平台、报刊杂志等，未经允许，禁止转载!）