人参产业红火的背后：“百草之王”的喜与忧

【天地网讯】　　人参有“百草之王”的美誉，在东北，人参更被视为“三宝”之冠。辽宁东部山区，由于气候、土壤等自然环境适宜，历来是人参的重要产地之一，很多农民通过种植人参实现了“致富梦”，但记者日前在该地区采访也发现，红火的人参产业背后，其实也存在着不少隐忧。

　　喜：人参让不少农民富起来

　　在清原满族自治县大苏河乡，村民们于2008年自发成立了红河谷中药材产业合作社，种植西洋参。合作社的负责人杨国江给记者拿出上年的分红清单，记者看到，参加合作社的49户村民中，平均都有六万多元的收入。

　　杨国江告诉记者，2012年9月份，卫生部批准人参成为新资源食品，这让人参供不应求，价格持续走高。“现在我们村家家户户都有小汽车，许多人都在市里买了房，种人参让大家伙有了奔头”，村民张秀松高兴地说。

　　桓仁满族自治县由于气候、土壤适宜山参生长，这里也是全国最大的山参种植基地，山参种植面积超过20万亩。在该县的刀尖岭林下参专业合作社，村民们因种植林下山参而发家致富。合作社负责人王熙湖介绍，全村100多户居民中，大多数是百万富翁。“上年我四棵人参就卖了三万多元。”

　　记者了解到，为了更好地种植和销售人参，这些合作社都会向入社的会员提供育苗、病虫害预防技术和销售信息。“现如今我们也开始对人参进行一些包装，并申请了商标，以更好地提高人参的价值。为了保护人参资源，村里还专门成立了野山参资源保护站，确保子孙后代也能享受到山参带给我们的幸福，”王熙湖告诉记者。

$pager$　　忧：产品附加值低，品质难保证，行业缺乏竞争力

　　记者在调查中发现，辽宁的人参产业其实隐忧也不少。

　　首先，由于人参尤其是山参的种植需要大量林地，同时人参的收获会破坏水土，造成了人与自然之间的矛盾逐年加剧；另外由于人参市场波动较大，加之种植人参需要高投入和长年限，因此收益没有保证。

　　据清原满族自治县农发局副局长杨维介绍，上世纪80年代末开始，国内不少地方盲目扩大种植面积，到了1990年，全国人参产量达到了6000吨的高峰，大大超过了当时国内国际市场4000吨的容量，其结果则是造成持续性的供大于求和经营秩序混乱，最终形成恶性竞争，人参价格大跌，“当时在清原，几乎家家户户都种植平地参，而到了销售季节，每斤人参只能卖三四块钱，和市场上的大萝卜价格差不多。”

　　除了价格常坐过山车，许多参农对人参市场信息反应不灵，导致了销售渠道不畅，辛苦钱大多被中间商给赚了去。“参农们现在仍以出售鲜参为主，即使有些合作社对人参进行了简单包装，但人参的附加值仍有限。”宽甸柱参协会会长陈希金说，每到人参收获季节，就有不少韩国客商来低价收参，然后出口到韩国，变成人参制品再卖回国内，售价涨了十几倍。

　　据宽甸人参协会会长于绍成介绍，虽然中国的人参市场品类繁多，但由于缺乏统一的标准和规范化加工，难以保证产品品质，不少人参加工企业规模较小，没有形成强大的龙头企业，导致同行之间恶性竞争，内耗严重。

　　“中国人参与韩国的高丽参，从外在品种到内在品质几乎没有差别，但其国际价格却高于中国人参的8倍，对于高丽参，韩国政府制定了统一的质量标准和价格体系，同时积极支持人参加工企业做大做强。对于参农，政府还向他们提供资金、技术、产销等全方位一条龙服务。在市场标准制定方面，韩国还通过了《人参产业修正案》，严格规定人参产品市场准入标准，不断提高人参的深加工技术。”于绍成说，我们应当借鉴国外的成熟经验，给予人参产业更多的政策扶持，这样才能让它“茁壮成长”。

　　人民日报记者 孙健 刘洪超

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