贵州榕江县：农民驯养野葛根俏销全国(图)

【天地网讯】

　　

展示葛根

　　一名工人在葛根片生产线上加工葛根片

　　2月15日，记者在榕江县了解到，近年该县农民大规模驯养野生葛根，并行销全国，将之做成了一项年产值达亿元的新兴特色产业。

　　记者了解到，近年来榕江县瞄准天然、健康食品俏销，大力开发独有保健功效的野生葛根产品，将之作为该县农业特色产业之一来抓，加上培植苗圃、送技术上门一系列优惠政策，农民纷纷开垦田地种植，昔日一片片荒坡变成了诱人的绿色聚宝盆。目前，葛根种植已从几年前几十户发展到了2013年的8000余户，种植范围覆盖13个乡镇，种植面积达到2万多亩，产值逾亿元。

　　“我从2002年就开始种植葛根，种植技术现在基本都掌握，去年来基地向我学习种植技术的农户有100多人。”种植大户潘吉元说，目前他在该县平永镇桥亥村建有100多亩葛根基地，每年开挖葛根收入近30万元。

　　据榕江县科协副主席潘胜辉介绍，葛根可以降血糖降血脂，美容养颜也有功效，2013年榕江县葛根系列产品亮相贵州省首届创博会后，得到很多外地客商青睐，纷纷来电订购葛根粉和葛根面条。目前，该县葛根系列产品已行销贵阳、广州、东莞、浙江等全国各地，供不应求。

　　2月15日，记者在贵州省榕江县工业园区盛源天然食品开发有限公司葛根加工厂房内看到，工人正忙于选葛片、拌浆、装袋等，每条生产线都在忙碌。葛根粉车间负责人潘再孝说，“这段时间是葛根开挖旺盛时期，每天收购的葛根都有五六万斤，每条生产线都在加班加点生产，争取尽快将生葛根加工成产品来。”

　　据悉，该县已从广西引进葛根砌垄栽培技术，计划在5年内使葛根种植面积达5万亩以上。

　　链接

　　早在远古时期，人们就用葛藤搭建葛棚居住，编织葛床睡眠，用葛纤维纺织、织衣、织鞋，用葛根充饥、医病。有传说认为，当年炎帝神农氏遍尝百草，发现这种植物既能充饥又能解毒，遂采其种子传播四海，后人称其为葛根。每年深秋，葛藤干枯叶落，其浆液集聚在块根中，人们便将其刨出来制粉，为葛粉。葛粉洁白细腻，是一种纯天然、无污染、营养丰富、老幼咸宜的保健食品。

　　作者： 李长华 胡涛 罗梅