虫草价格遭遇拐点 5年来首次量价齐跌

　　编者按：随着天气转凉，又到了进补的好时候。冬虫夏草作为高档滋补品的代表，比起其他药材品种，无论是价格还是市场关注度都一直位居高位。然而从今年开始，虫草采集量急剧下降，价格也遭遇到了前所未有的重创，甚至像中秋节这样的传统销售旺季，都未见丝毫扭转。

　　究竟是什么原因导致虫草价格持续低迷？依靠采挖虫草谋生的农户们又该如何保障自己的收益？

　　据中国乡村之声《三农中国》报道，被称作“软黄金”的冬虫夏草，价格在30年内曾暴涨了7400倍，成为高端礼品市场中滋补保健品的代表。其高昂的价格更是吸引了不少人前去青海等冬虫夏草主产地“挖金”。杨幸福就是其中一位。他说，从2008年开始，他每年都会从甘肃老家前往青海玉树采挖虫草，今年也不例外。

　　杨幸福：“我们这边跑到玉树那边去挖虫草的人特别多，不是特别近，就是想挣钱。全部都是农民，就是我们村子里有10-20%的人都去挖虫草维持生活。”

　　然而，让杨幸福没想到的是，往年很有“赚头”的虫草却在今年走进低谷。提起今年的行情，他的脸上挂满了失落。

　　杨幸福：“今年产量不好，比去年减少了，就是一年比一年少。今年虫草价格还比去年低，就是25、26元，去年的话就40元左右。今年赔钱多，赔了2000。”

　　据记者了解，如今虫草“量价齐跌”并不是个别现象，在被誉为“中国第一虫草县”的玉树州杂多县，经营了多年虫草生意的藏族小伙青才生格告诉记者，受今年产区降雨量偏多的影响，虫草的品质和产量都有所下降。

　　青才生格：“今年感觉雨下得特别多，从6月份开始就不间断地一直在下雨，下雨的话虫草好多都会膨胀，然后好多都会烂掉，长得也就特别少。去年平均一个人能挖了3000根左右，今年的话好多都是600、700那样，产量下降得厉害。”
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　　据青海省农牧厅统计数字显示：今年当地的虫草产量仅为35-40吨，是去年的40%左右。虽然歉收，但虫草价格却不涨反跌，打破了“物以稀为贵”的定律。与去年相比，今年的虫草价格普遍下跌了10%。

　　前几年如火如荼的“虫草热”如今为何遭遇到“寒流”，在卓创资讯分析师张斌看来，“假虫草”的出现，以及中央相关规定的影响，销售遇冷实属必然。

　　张斌：“我个人认为是因为经济大环境影响，今年药市行情普遍低迷，下游需求不旺，所以说商家操作也不是很积极，行情明显不及往年。第二个是受市场上一些虫草掺假和以此充好现象的增加，虫草也是陷入了一个严重的信任危机。最重要的一个方面我认为是“三公”消费及反对铺张浪费的限制，所以餐饮行业对于冬虫夏草的用量是急剧地下降，然后作为高端礼品需求也是在不断地减少。所以前两年的“虫草热”现在逐渐被冷却下来。”

　　当前，虫草行情不佳已成事实，后市的价格又将如何发展？张斌推测，今年虫草整体货源偏少，待到秋冬滋补旺季，价格或将有所好转。

　　张斌：“虫草毕竟货少，并且现在优质货也是比较难找的。长远来看，虫草的价格或呈现稳中有升的态势。现在秋冬旺季也是逐步来临，养生滋补的需求不断增加，行情或逐渐好转。”

　　虽说未来虫草价格有上涨的可能，可是我们也要看到，虫草资源现状不容乐观。对此，张斌呼吁种植户，杜绝过度采挖，同时发展多品种种植。这样不仅可以增加收益，也能保障虫草产业的可持续发展。

　　张斌：“首先要做的是要保证野生资源，杜绝乱采滥挖，使野生虫草产业能够持续健康地发展。第二个方面还是要发展多个品种，多元化种植产业，降低因为过分依赖单一虫草这一个品种带来的投资风险。第三个就是科学规范地发展虫草相关产业，增加产品的一些附加值，摆脱过度依赖虫草原药的弊端，实现高技术含量产品的研发，从而实现利益最大化。”(记者李雨楠 实习记者林家豪)

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