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三七价格疯涨却遭遇产销“双失”

2012-02-27 10:00:34

作者：杨峰

【天地网讯】    古言有道“天时地利人和”，天时一直都是摆在重要位置上，不过在近几年云南的“天时”上，老天爷似乎是开了一个玩笑，连续的干旱气候，不仅让居民用水呈现出大问题，而省内的经济作物也遭遇着干旱“炙烤”，产量下滑、价格上涨，产销两端似乎都面临着一条无形的伤，本报启动干旱经济系列报道，就是想通过代表作物大旱之下的生产、销售现状，探寻一条更完善的市场之路。

    初春，文山市，一个三七种植基地，正值三七育苗时节，工人正在用远处运过来的水浇灌苗圃，头顶的空中，太阳仍是无一点遮挡地晒着。在近两年三七价格上涨的刺激下，文山州三七种植面积又有所增加，不过在今年全省继续干旱的气候环境下，预期的产量却并不乐观。不仅是三七，云南省内的中药材在持续的气候灾害影响下，包括产地和下游产业，都面临着一条看不见的“伤”。

    文山三七育苗期就遇“断奶”危机

    当记者前天致电过去的时候，王勇正在去文山市里一个较大的三七种植基地的路上。从去年年底开始，身为文山市三七产业局基地建设科科长的他，就多了一份基地节水建设的任务，“生产种植基地旁的蓄水设施的水早就用光了，现在的水基本上都是从其他地方的水库运来。”他介绍，虽然在去年干旱预警下就在基地方面采取了不少节水措施，不过由于几乎没有降水，对于目前仍处于育苗阶段的三七种植来说仍有很大的水资源缺口。

    “正常年份，在出苗阶段，海拔在1700米以上的基地并不需要考虑浇水的问题，只有海拔1700米以下的种植基地才需浇水。”文山苗乡三七种植基地一位姓陈的技术人员介绍，文山州的三七大多数都是种植在海拔1700米以上的区域，不过今年降水严重偏少，他们也只能从很远的水库等水源地运水过来，“现在还只是育苗阶段，光用水的成本每亩差不多就要3、4万元。”

    由于目前正处于育苗阶段，具体的受旱情影响的数据并没有出来，“从州内的情况来看，文山市遭受的旱情算轻的了，不过即使是这样，今年的产量还是很难达到去年的水平。”文山市三七产业局的工作人员介绍，去年文山市光三七、板蓝根等中药材种植面积就超过了2万亩，由于价格持续居高不下，今年的预期种植面积还有所增加。

    成本上涨三七干花1月环比涨幅超1成

    而这，也成了文山州目前三七种植面临的一个问题。记者从文山州境内的文山市、马关县、砚山县等地初步了解到，今年三七主产区的种植面积增幅也基本上超过了10%，在干旱环境下，增加的种植面积反而给这个产业带来更大的用水难题。“之前几年价格上涨的原因，除了可能的资金进入炒作外，主要还是干旱导致的供需不平衡。”文山州三七产业局分析认为，今年的三七价格肯定会受到成本影响。

    “由于市场价格被看好，三七籽种子的价格也攀升到这几年较高的位置。”文山一位从事三七种植的种植户介绍，仅在去年年底文山三七交易中心报出的三七红籽价格，就达到了700元/公斤，比持续干旱前高出了一倍还多。“再加上今年因花在水上面的支出，成本还要高出3成左右。”他介绍。

    一方面是干旱导致产量难增加，另一方面是生产成本连续上涨，这也成为了三七市场价格上涨的主要原因。文山三七交易中心的数据显示，仅在2012年1月份，80头的三七每公斤就涨到了500元附近，比去年12月上涨了9.52%，而环比上涨最快的三七干花涨幅更是达到了12.9%，自去年年底以来保持着连续上涨的趋势。

    价涨量难增销售终端再演价格疯狂

    近日，记者从昆明菊花园中药批发市场了解到，目前昆明市场上的60头和40头的三七每公斤价格分别在660元、720元左右，品质较高的30头、20头更是近千元。“品质较高的20头三七现在基本上没有多少存货了，现在就是去原产地收货的话，每公斤差不多都要比之前多出80元左右。”一位批发商告诉记者。

    “虽然自去年年底三七的价格就一直在涨，不过20头左右的高品质三七市场需求量仍然很大。”批发商张威介绍，西南地区是三七的主产地，包括华东等地的市场都是主要的货源市场，“现在多数的批发商都是消耗库存，在新货大量上市前，价格很难有明显的回落。”张威认为。

    “2011年云南的三七产量差不多为470万公斤，而社会需求量达700万公斤，在供不应求的情况下，去年云南出产的三七平均批发价已达420元/公斤，已经逼近前年的高位。”文山三七研究院院长崔秀明介绍，市场持续的供需矛盾，是三七价格居高不下的主要原因，而连续的干旱很有可能加剧这种供需矛盾。

    持续干旱农户种植积极性受影响

    近日，云南省药材商会发布的数据显示，受省内持续旱情的影响，云南省内包括三七、天麻等在内的近200种药材价格都出现了不同程度的上涨。而在干旱的三年里，三七的价格由60元一公斤上涨到500多元一公斤，三年上涨近十倍，红参由100元一公斤上涨到450元一公斤，冬虫夏草更是由70000元一公斤上涨到200000元一公斤。

    近日，记者从菊花园中药材市场了解到，目前昆明市场一级昭通天麻的平均价格在450元/公斤上下，品质更高的普通级和特级天麻销售价更是在每公斤600元和1000元左右。

    虽然目前并不是天麻的主要生产季节，不过由于过去三年云南省连续干旱，部分多年生的天麻出现产量上的损失，“干旱影响的多年生天麻主要集中高品质货品上，撇开整体数量下滑不说，高品质产量的缩水也容易对整个云南天麻的形象造成不利的影响。”昭通天麻协会的工作人员表示。

    由于干旱短期内仍难缓解，现在农户在扩大种植面积上也很谨慎，昭通天麻协会熊清泉介绍，目前多数种植户都选择固守原来的土地面积，“特别是多年生天麻，投入本来就大，如果干旱继续，风险将会更大。”

    而这，也很可能让天麻等主要中药材“走上”三七“增种不增收”的老路子。云南省药材商会的数据显示，干旱三年中，云南省内的中药材近80%出现不同程度的价格上扬，其中多数价格上扬幅度都在30%左右。“在干旱持续影响下，减产也将成为省内中药材市场的关键词，虽然价格不错，不过直接带来的经济效益却并没有多大增加。”文山三七研究院院长崔明秀表示。

    量少价高下游产业链最受伤

    “从去年年底到现在，批发市场上的三七差不多涨了近2成，天麻虽然有一段时间震荡下行，不过整体也上涨了10%左右，受批发市场价格的影响，包括三七粉等初加工制品的零售价也比之前上涨了两到三成左右。”一位业内人士介绍。

    对于省内中药材这条产业链来说，更多的损失还是集中在下游的加工企业，“价格持续走高，数量上却很难保证。”一位采购中间商介绍，由于很多中小加工企业很难承受这种“消化不良”，他们现在基本上都只和省内或其他省市较大的收购客户直接联系。

    “三七也好，天麻也好，作为云南的优势生物资源，更多还是需要在省内进行加工制造才能产生更大的附加值。”文山三七研究院院长崔明秀认为，目前广东等地的三七价格基本上要高出云南10%以上，如果是持续这样的量少价高，云南本地的加工企业很难形成竞争力。而在去年年底在昆明举行的生物制药产业会议上，云南的三七、天麻等中药材产量不高也成为关注的重点。

    现在，崔明秀所在研究院的工作不仅是停留在如何提升三七品质的问题上，对于这个云南省内有较大的优势的生物资源，寻求产业附加值和更大效益也成为他们今后工作的重点。

    本报记者陈辉实习生刘杨

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