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(通讯刘卫东)连日来,枝江太平湖上红旗招展、机声隆隆,9条机动船巡回从水下吸收芡实。该市计划明年将芡实种植辐射周边县市,种植面积达到5万亩。
芡实别名鸡头米、鸡头苞,被誉为“水中人参”,其叶柄作为时令水生绿色蔬菜,深受消费者欢迎。枝江市有种植芡实的悠久历史,芡实柄是枝江人民餐桌上的传统菜肴。
2011年初,该市水产局组织市内主要湖泊负责人到江苏、浙江、安徽等地考察后,决定在问安镇陶家湖养殖场的大湖内先行试种芡实。陶家湖养殖场从江苏购进2万公斤紫花南芡种子,在3800亩的大水面进行种植,当年产值730多万元,纯利达390余万元,湖泊每亩纯收益在1000元以上。2012年,养殖场将陶家湖、东湖、太平湖全部改种芡实,面积扩大到1.1万亩。
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