中药材造假顽疾难根治

　　在生产环节农户可能会过量使用农药，在流通环节药贩可能使用硫磺熏蒸中药材，而等到抽检发现问题，很难确定到底是哪个环节的问题。要从根本上解决中药材染色、掺假的问题，必须多管齐下。

　　大家都知道，冬虫夏草的价格比黄金还贵已经不是新闻了，随着成本的不断升高及资源的枯竭，中药材的价格不断攀升，使得造假不法分子盯上了这一有着丰厚利润的领域。据媒体报道，现在一些不法分子除了以前的以假虫草冒充真虫草，或者在真虫草穿牙签穿铁丝增重等手段外，竟然根据冬虫夏草的形状先制成一定的模具，然后用淀粉、石膏粉调制入模制造“冬虫夏草”在市场出售。把淀粉卖了黄金价，人们不禁惊呼，不法分子也太猖狂了!

　　据中国中药协会的数据显示，2012年前三季度，根据工业和信息化部统计，我国中成药产值达2882亿元，同比增长20.8%;饮片产值692亿元，同比增长27.1%。而与行业规模迅速膨胀不匹配的是，产品质量良莠不齐，劣质饮片大行其道已成顽疾。

　　而国家药监局最近发布的案例显示，2012年，广东、江西等各地查处了多个销售中药或中成药假药犯罪团伙，涉案金额都在千万元以上。而尽管近年来，国家药监局不断加大对中药材市场的整顿力度，取得了一定成效，但业内专家指出，由于中药材种植较为分散，中药材造假现象并未根治，应从种植源头把控中药质量。

　　中药材是一类特殊商品，一般消费者缺乏识别药材及饮片真假优劣的能力，而目前获得中药材的渠道除了有医院、药店、集贸市场等正规途径外，还有一些不正规的渠道，如街头小贩、民间草医、游医、庙宇、巫师，甚至骗子等，导致经常有人购得伪劣商品。而且现在人们普通注重养生保健，使得名贵中药材每千克价格动辄上千元，造假的利润相当惊人，使得不法分子不惜铤而走险，部分中药饮片企业为了暴利而肆意染色掺假，使中药行业的信誉受到冲击，让老百姓对中药的信心逐渐缺失。

　　中药材掺假影响中药饮片质量，无论是对中医药行业的发展，还是对患者生命健康，都会产生十分恶劣的影响。针对中药材掺假的问题，各地药监部门一直保持高压态势，但是此类案件在全国各地仍然时有发生，屡禁不绝。原因在哪里呢?

　　除了暴利的诱惑外，中药材掺假的现象难以根除主要原因在上游很难监管、全国炮制规范不一、企业检测设备几乎不用等方面。

　　把控中药材产业链上游的是多、小、散的个体商贩，对其进行监管难度很大。农民将药材拿到这里售卖，是作为农副产品进行交易，药监部门并没有权力管理，药监部门监管范围仅限于中药材交易中心和各中药饮片企业。

　　另一方面就是中药材的生产销售缺乏统一的标准和规范，虽然国家有《药典》和《中药炮制规范》，但各地标准却不统一，各有自己的炮制规范，中药名称、制法及工艺与国家规范差异较大，有的甚至相互矛盾。

　　还有就是在产品检测方面，中药材经营者们还是以传统的经验鉴别为主，靠眼看、口尝、鼻闻和手摸，鉴别的是性状、色泽、质地和气味等。很多企业也配备了一些检测设备，但基本上只是摆设，有些设备甚至买回来就从来没用过。

　　当前农户参与中药材种植，然后统一交由收购商，再卖给生产企业，受利益驱动，在生产环节农户可能会过量使用农药，在流通环节药贩可能使用硫磺熏蒸中药材，而等到抽检发现问题，很难确定到底是哪个环节的问题。要从根本上解决中药材染色、掺假的问题，必须多管齐下。

　　一是制定统一的中药炮制标准。当前各地应按照国家标准，尽快提高地方标准，严格把握中药饮片的药源、药用部位及加工炮制方法，并从有效成分、浸出物、杂质检查等关键环节对中药饮片生产加以控制。

　　二是从种植源头把控中药质量。当前应加大对种植户的教育，通过成立合作社的方式将散户集中起来，并加快建立追溯体系，从源头把控中药材的质量安全。( 欧旭江)