“涉毒山银花”风波发酵 还有多少药品食品带毒?

　　
【事件回放】

　　“涉毒山银花”事件

　　3月26日,中央电视台《经济半小时》爆出惊人消息:广药集团子公司广西盈康药业有限责任公司(下称“广西盈康”)生产的维C银翘片出现产品质量问题:用山银花的枝梗替代山银花花冠,且山银花经过工业硫磺熏蒸,含剧毒砷汞残留。

　　作为家庭常备用药,维C银翘片的“安全隐患”引发轰动。

　　释疑 山银花与金银花

　　作为中药原材料,山银花的主要功能是清热解毒,疏散风热,多用于治疗风热感冒、痈肿疗疮。

　　“但山银花的枝叶几乎是没有药效的。”中药材天地网副总经理贾海彬介绍,“山银花干花为60元-70元/千克,山银花枝梗的价格不到10元/千克。”

　　山东协和展望医药科技股份有限公司总经理陆现军表示,金银花与山银花尽管一字之差,然而药理却相去甚远。两个虽然都含绿原酸,但山银花含苜蓿草甘成分甚少,而恰恰是苜蓿草甘药理成分能起到降火作用。”

　　追踪

　　花类药材熏硫磺成普遍现象 中药标准缺失导致检测执行难

　　来自宝山堂的“涉毒山银花”卖给了广西盈康,用来制成维C银翘片,据广西盈康公布的信息显示,“一天生产可能6万多到7万多瓶”。这样大量的产品,如何检测它的成分?

　　“干花也好,枝梗也好,在加工时要磨制成粉,再蒸馏提取,最后交出的产品是银翘干膏,肉眼是看不出来具体成分的。”中药材天地网副总经理贾海彬分析说。

　　一直以来,《中国药典》是我国中药标准体系的唯一法律依据,但《中国药典》主要在原材料使用和饮片标准上有所限定,在中药加工环节,仍存在很多盲点和灰色地带,中药产品的监测主要还是依赖企业自查和药监管理部门的监查通报。目前,中药的主要检测方法还是依赖人工检测,至于有毒添加物,更是没有相关标准和成熟的检测办法。

　　维C银翘片在出厂时能否发现问题?“中成药的出厂检验指标也只能检查主要成分。”中国中医药大学中药资源学专家魏德云认为。

　　比以次充好更严重的是工业硫磺熏蒸。为防止药材腐烂和虫蛀,药材种植户会通过“土办法”、“传统工艺”进行药材保存初加工,多年来,花类药材熏硫磺已经成为业内普遍现象,同样被硫磺熏蒸的还有菊花、藏红花、三七花等。

　　一波未平一波起,凉茶的“金银花”是真是假?

　　当人们还在谈论此事时,负面新闻所涉材料山银花迅即向食品行业波及,凉茶企业配料涉嫌用山银花代替金银花节省成本。

　　凉茶业内人士曝光称,凉茶业大量采用山银花代替金银花,实际上是凉茶行业中通行的惯例。王老吉、加多宝等凉茶巨头由此深陷舆论风波。

　　中国食品工业协会副会长、广东省食品行业协会会长张俊修证实,目前市场上存在以山银花来代替金银花的情况。记者对比加多宝、王老吉、和其正三家凉茶的配料表后发现,三家凉茶配料表均含金银花。企业是否用山银花代替金银花,对于疑问,王老吉等知名凉茶企业纷纷予以否认。

　　但数据还是引发人们的疑虑。数据显示,全国金银花年需求量为干花3万吨左右,仅凉茶所需金银花就在2.5万吨以上,而真正的金银花只有8000吨!而这8000吨“正品”金银花里,还有很大一部分用于传统制药领域。

　　业内人士曝光、数据证明原材料缺口悬殊……一系列的事实都指向凉茶企业有“李鬼”。尽管凉茶企业矢口否认,公众仍心存疑虑。

　　当地监管部门集体失语

　　尽管事件持续发酵,作为负有食品药品监管之责的当地监管部门,却一言不发,集体失语。记者致电加多宝、王老吉所在地的监管部门广东省食品药品监督管理局及以及广州质量技术监督局,均未得到任何回复。

　　中国经济林协会金银花专业委员会理事长刘嘉坤在接受采访时表示,金银花是凉性药材,而山银花却恰恰相反是热性药材。然而与其它药材不同,金银花和山银花两者常常被“混用”,且后者则充当了“李鬼”的角色。

　　调查发现,多种因素致使“李鬼”在凉茶等食品饮料领域横行。业内人士指出,用山银花替代金银花,根本因素在于能够大幅降低成本,利益使然。凉茶行业多半用的是山银花,或者采取金银花和山银花混用的方式。

　　(综合中国经济周刊及中国企业报)
 

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