地里焦黄的生姜植株遇火就着

　　行驶在浙江金华磐安新渥镇西湖村，一路上村道很宽很平坦，感觉很舒服，但是路两边土地里的颜色却让人感觉不是那么舒服。“原本这个季节的地里应该都是绿油油的，现在看到的只有焦黄色。”新渥镇农技综合服务中心的潘主任感叹道。

　　上周，记者来到了生姜受灾很严重的新渥镇，连续的高温干旱导致全镇受灾生姜过半。

　　全镇受灾的生姜过半

　　新渥镇的耕地里大多种的是生姜和浙贝母、元胡、太子参以及白术等药材，它们是新渥镇主要的经济作物。

　　由于时令关系，除了白术以外的大部分中药材已经在5月份左右收获了，而现在地里的生姜则遭遇到了高温干旱。据了解，新渥镇一共有1500亩生姜地，已经全部受灾，成灾的有700亩，而绝收的则有200亩，直接经济损失达到了120万元。“由于新渥镇的自然条件限制，土地比较碎片化，大户很难搞承包，生姜基本上都是村民自己种植的，换句话说，这些损失平摊到村民头上，每个人都有一定的损失。”潘主任表示，新渥镇境内有两个相对较大的水库以及10多个能储水1万多立方米的山塘，但是现在已经无水可用，“上个星期下过几场雷阵雨，不过这样的雷阵雨在当地人嘴里就是‘强盗雨’，也就是说来得快去得也快，土地根本留不住水，对于旱情的缓解作用很小。”潘主任担忧，如果继续高温干旱下去，生姜绝收的面积很有可能达到1000亩。

　　旱情面前技术都没用

　　新渥镇外田口村村民程秋华就有两亩生姜地。程秋华今年53岁，19岁高中毕业开始就一直在家种地，用他的话说，种了30多年的生姜，从上个世纪80年代最低1毛钱一斤的收购价，到前几年最高时四五元一斤的收购价，他看尽了生姜的起起落落。尽管如此，他还是看不透老天，“30多年从来没遇到过这样的高温干旱，30多年的经验技术被旱灾甩开了几条街。”程秋华打趣道，“现在只能是老天给多少就是多少了，别的也没有办法。”而以往的这个时候，程秋华往往比较忙碌，“一个星期要施一次肥除一下虫，要从7月下旬一直干到10月份左右。”而现在，程秋华整天闲在家里，“现在的工作就是每天看天，然后猜什么时候能下雨。”

　　程秋华告诉记者，生姜是一种一年四季都会出现在市场上的农作物，但是生姜的收获季节则是九十月份，除此之外，市场上大部分都是“洞姜”。村民在收获生姜之后，会卖掉一部分，但是这个时间段是生姜大量上市的时期，新鲜生姜的价格比较低，就显得不划算。“大家都会在山坡上挖出类似地窖一样的洞，把生姜存放进去，一直可以卖到第二年。”程秋华介绍，“除去坏掉烂掉的，一般还有八成能卖，但是价格却是大量上市时的两三倍。”

　　说起生姜，让程秋华印象最深刻的应该是“姜你军”时期，他回忆，那个时候直接有各地的客商云集而来，“地里刚拔出来的生姜就能卖到4.5元一斤。”而对于今年，他说：“应该不会出现这个现象了，因为连姜都没有了。”新渥镇的生姜一般都是义乌、东阳的客商来收购，之后除了供应本地市场，还会销往上海、杭州等地，谈起今年生姜的价格，程秋华几乎不假思索地说肯定会涨，杭州市场也会被波及。
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　　种生姜收益有时更高

　　新渥镇下面的西湖村、外田口村、永加村、杨山村等是生姜的主要产地，但是这四个村除了生姜也出产药材，“磐安是药材之乡，但是我们都是药材和生姜轮种，药材生姜两不误，每年谷雨前后开始种生姜，一直到霜降前就得把生姜收起来。”程秋华熟稔地掐着手指用二十四节气表示时间，而不像一般人用月份来说明。正常情况下，这波生姜收完就该种药材了，但是因为防止疾病、提高产量等原因，第二年村民们可能选择种玉米或者西瓜，接着再种药材，采取三种作物交替种植的效果最好。

　　程秋华告诉记者，由于生姜的价格起伏太大，估算下来一亩生姜地成本在1500元左右，但是产量不错，起码能有三四千斤的生姜，而生姜的收购价格有高有低，近几年最低在2元左右，最高则有5元左右，但价格再怎么波动，每亩1万元左右的利润还是能够保证的。

　　而种植诸如白术、太子参等之类的药材，尽管收购价比较高，但由于亩产低，综合比较还是生姜的利润更高。“尽管大家都还在种药材，但是相比以前少了很多，很多人都选择去外地甚至外省种药材，当然，种地的人也在逐渐减少，愿意留在家里的都是四五十岁以上的，年轻人都选择出去打工了。”程秋华说，他也考虑过再过几年就不种了，家里的两亩地如果有人来承包就承包出去，没人承包就随它去了。“承包价也就四五百块钱一亩，有些人宁可空着。”

　　说起承包，程秋华给记者指着一座山坡上的几个塑料大棚说，“这就是从缙云过来承包土地种生姜的，但是他选的生姜种子不太好，本来就不太会种，加上碰到今年这样的天气，不知道他怎么撑下去。”

　　还没长成就要枯死在地里

　　程秋华带着记者来到他的生姜地里查看情况，正值午后，天空中尽管飘着云，但却没有遮住太阳，太阳的直射很快就让人汗如雨下，汗水滴到地上只需要几秒钟就干了。

　　在生姜地不远处有一个一百平方米左右的水塘，尽管水位已经降低了很多，浇灌程秋华的生姜地却是绰绰有余。他告诉记者，就算这个水塘的水能用，他也不会用，因为这个水塘里是邻村人用来养鱼的，这样的天气用了水塘里的水，人家并不会指责什么，但是人家水塘里还养着不少鱼，“不可能为了自己的生姜活命让人家的鱼全死光。”程秋华说。
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　　程秋华的生姜，相对别人的生姜长势要好一些，当然也只是相对而言，他地里的生姜叶子也基本都出现了焦黄的情况。“也就比绝收的好一点，只是表面上看起来叶子焦得少一点。”程秋华说完便拿起打火机对着一株叶子已经焦黄的生姜植株点起来，焦黄的叶片一点就着，火苗顺着叶片一直往上烧，等烧到叶子青黄相接的部分才熄灭。

　　程秋华现在连肥料都不敢撒下去，“本来这个时候生姜正在长个儿，撒肥料是最好的，不过没有水，肥料撒了也没用。”说着他就拔起一株生姜给记者展示，“以前这个时候的生姜有些都已经长到一斤左右了，现在普遍都是二三两重，只有往年的五分之一，照这个情形下去，再有几天，这些生姜都得枯死在地里。”

　　问及办法，程秋华苦笑一声摇摇头，“村里有不少人种生姜，前段时间还看到大家天天早上给地里浇水，后来浇了四五天也不浇了。”程秋华说，“根本没有用，浇了这半亩，等浇另外半亩的时候这半亩又干了，根本浇不过来。”程秋华现在索性就不管了。

　　程秋华告诉记者，他有两个女儿，都已经嫁出去了，家里只有他和老婆两个人，靠着两亩地种药材和种生姜有一点收入，“两个人随便有一点就够用了，还好药材已经有一些收入了，生姜亏了也没办法。”程秋华很憨厚地笑了笑。

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　　昨天磐安新渥镇从早上8点左右开始下雨，一直持续到下午4点半左右，程秋华说：“9点左右的时候雨下得很大，可以说是一场透雨，镇上的山塘水库大部分都有水可放了。”据了解，昨天的一场雨，至少可以缓解新渥镇四五天的旱情，但是新渥镇生姜的具体长势还需要看之后一段时间的天气情况。