母乳喂养好处多 下奶食谱推荐

【天地网讯】　　分娩后，奶水不来的妈妈不妨试一下下奶食谱，好吃，好做，还补养身体。

　　下奶食谱：木瓜烧带鱼

　　原料：新鲜带鱼350克，木瓜400克，葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒各适量。

　　做法：

　　1。将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段。

　　2。木瓜洗净，去皮去核，切成3厘米长、2厘米厚的块。

　　3。沙锅置火上，加入适量清水，放入带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒烧至熟。

　　营养盘点：木瓜是“天然消化酶”，木瓜中的酶相似于人体所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋类、牛奶、肉类及其他营养成分，同时有助于哺乳期妈妈的乳汁分泌。

　　带鱼含有多种营养成分，可以缓解脾胃虚弱，消化不良。这款菜清香、味美，除了能帮助产后妈妈增加乳汁分泌外，还可以帮助消化，有助于营养的充分吸收。

　　新鲜的带鱼与木瓜搭配，既营养美味，又能够解决产后少乳的问题，对产后妈妈来说是个不错的选择。

　　下奶食谱：鲜鲤鱼汤

　　原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

　　做法：

　　1。鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。

　　2。沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。

　　3。小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

　　营养盘点：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

　　炝花生米——下奶食谱

　　炝花生米

　　通乳调理

　　主料： 花生仁(生) 1000克

　　辅料： 黄瓜 100克

　　调料： 胡麻油 50克 姜 10克 大葱 5克 盐 8克 味精 3克

　　制作工艺

　　1.姜洗净，一半切成姜块，另一半去皮切成姜末；大葱洗净切成段；黄瓜洗净去两头，切成黄瓜丁备用。

　　2.把花生米放清水中，每浸泡四小时换一次清水，共浸泡三次，待花生米变白色时，捞出放盆内，加入葱段、姜块(拍松)、精盐、适量水(浸没花生)，上屉蒸40分钟，熟时出屉，捞出花生米，去掉葱姜，控干水。

　　3.把花椒油、黄瓜丁、姜末、精盐、味精放入花生米内调拌均匀，即可装盘。

　　菜品口感 椒香味浓，咸鲜适口。

　　食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食

　　健康提示

　　黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性。因此，同食多食极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

　　孕育食谱频道营养师友情提示:

　　1、花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

　　2、黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

 
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