催乳药膳营养又美味

　　一般女人分娩后，胎盘排出，雌激素分泌急剧减少，而催乳素分泌增多，加上婴儿吸吮奶头的刺激，乳汁即源源不断地产生，供新生儿吸食。乳房就会自然分泌乳汁，如果不足以满足宝宝的吸收称为奶水不足。针对一些产后母乳不足的妈妈们推荐尝试几款用中医药膳食疗催乳。药膳是药物与食物的结合，既营养又催乳，可谓一举两得。

　　1、 莴苣子粥

　　材料：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

　　做法?：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

　　功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。

　　2、花生粥

　　材料：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

　　做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

　　3、王不留行炖猪蹄

　　材料：猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。

　　做法：将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。

　　功效：猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，对缺乳具有良好的疗效。

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        4、通草鲫鱼

　　材料：鲫鱼1条、通草1小把

　　方法：将通草放在水中浸泡几个小时；将通草水烧开，放入鲫鱼；大火煮，后转小火煮，大概半个小时即可食用。

　　注意：不要加任何调味品通草鲫鱼适用于奶量少的情况，如果奶量多了，即可食用鲫鱼汤

　　5、母鸡炖山药

　　材料：母鸡1只(洗净)、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克

　　做法：将以上药材置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。

　　1-2天内吃完。

　　功效：母鸡含多种营养容易被吸收，加上药材温中和胃，益气健脾温补适合虚弱少乳者。

　　6、木瓜炖燕窝

　　原料：木瓜（黄色熟透，中等大小）1个、燕窝（超市买小瓶装的）2瓶

　　做法：1、木瓜洗净，从上边1/3处横着切开（上边1/3部分还要扣上当盖使），挖净中间的籽 ； 瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中（燕窝中不要加任何东西），盖上上边那1/3部分当盖子（可以扎进两个牙签固定），放在盘中；3、放进锅中，大火开锅后转小火蒸35－40分钟，晾凉些就可以吃了。

　　功效：木瓜味甘性平，所含木瓜素可直接刺激母体乳腺的分泌，且营养成分高，加上燕窝滋补益气效果更佳。

　　需要注意的是产妇分娩后的食疗，也应根据生理变化特点循序渐进，不宜操之过急。尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，多取易消化的带汤的炖菜，食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统，少食寒凉食物；避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。注意休息和保持好心情也很利于奶水的产生哦。