有效止泻的中医食疗方

　　腹泻也是春季好发的疾病之一，由于春季的气候容易滋养细菌，如果饮食稍微不注意，可能就会出现腹泻。腹泻吃什么好呢？不妨试试下面这些有效止泻的中医食疗方。

　　腹泻属中医“注下”、“后泄”、“飧泄”、“下利”、“泄泻”等病证范畴。中医认为腹泻主要由于湿盛与脾胃功能失调所致。根据临床表现一般可分为寒湿腹泻、湿热腹泻、伤食腹泻、脾虚腹泻、肾虚腹泻、肝郁腹泻等证型。

　　乌梅粥

　　配方：乌梅15～20克，粳米100克，冰糖适量。

　　制法：先净乌梅入锅，加水适量，煎煮至汁浓时，去渣取汁，加入淘净的粳米煮粥，至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。

　　功效：泻肝补脾，涩肠止泻。

　　用法：每日2次，趁热服食。可作早晚餐服食。

　　三色奶

　　配方：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。

　　制法：将韭菜、生姜切碎，捣烂，绞汁，放锅内兑入牛奶煮沸。

　　功效：抑肝扶脾止泻。

　　用法：每日1剂，趁热1次服完。

　　荔山莲子粥

　　配方：干荔核15枚，山药15克，莲子肉15克，粳米50克。

　　制法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。

　　功效：温肾健脾，固肠止泻。

　　用法：可作早晚餐服食。
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　　芡实点心

　　配方：芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份，白糖适量。

　　制法：将上四味共磨成细粉，加白糖、清水少许拌匀蒸熟即可。

　　功效：补肾温脾，固涩止泻。

　　用法：每日1～2次，每次食50～100克，连服数日。

　　补骨脂蛋

　　配方：鸡蛋3枚，补骨脂30克，肉豆蔻15克。

　　制法：先将鸡蛋用清水煮一沸，捞出打破外皮，与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。

　　功效：温肾暖脾，固肠止泻。

　　用法：每日1剂，趁热将鸡蛋食完。

　　茯苓粉粥

　　配方：茯苓细粉30克，粳米30克，红枣7枚。

　　制法：先将粳米、红枣加水适量煮粥，粥将成时，加入茯苓粉，用筷子搅匀煮沸，加少许白糖调味。

　　功效：健脾渗湿，调中止泻。

　　用法：每日1～2次，可作早晚餐食用。
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　　黄芪山药莲子粥

　　配方：黄芪100克，山药100克，莲子肉（去心）100克。

　　制法：将上三味洗净共煮粥。

　　功效：健脾益胃止泻。

　　用法：可作早晚餐服食。

　　薯蓣汤

　　配方：淮山药30克，茯苓15克，神曲10克，红糖10克。

　　制法：上药水煎顿服。

　　功效：补脾渗湿止泻。

　　用法：每日1剂，顿服。

　　莱菔鸡金粥

　　配方：莱菔子9克，鸡内金6克，淮山药粉50克。

　　制法：莱菔子与鸡内金先加水煎煮20分钟，去渣，再加入淮山药粉煮沸成粥，白糖调味即可。

　　功效：顺气消食，健脾止泻。

　　用法：每日1剂，趁热服食。