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每个人都害怕生病,特别是慢性病,例如肝病。俗话说病从口入,那么同样地预防肝病,我们就要从注意饮食开始。今天,我们就来了解下肝病患者在选择水果的方面要注意些什么。
葡萄:葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎有-定辅助疗效。
西瓜:味甘,性寒。具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,肝硬化腹水病人食之更宜。
荔枝:据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。
苹果:醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒,防癌。
然而,凡事都有个度,水果的保健作用并非越多越好。因为水果含有一定的糖分,长期过多进食可导致血糖、血脂升高,甚至诱发肥胖,因此肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜过多进食水果。
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