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在这个以瘦为美的时代,很多人都追求骨感美,甚至,刚进入青春期的青少年,都向往着自己能拥有健美的身材,而对肥胖则望而生畏。不少爱美的花季少女,为了苗条窈窕的身材,采取过度节食办法来减肥瘦身,整天粒米不进,仅吃一点蔬菜水果聊以充饥。这样减肥会严重影响人体的健康,并会引起厌食综合征。
适当节食是瘦身的重要方法之一。如果长期过度节食瘦身,就会影响健康,甚至危及到年轻的生命。一个人的一天生理活动,要消耗一定的热量,这热量的供给来源于食物摄取,如果食物摄取多了,就会转化为脂肪贮存在体内。因此,节食减肥瘦身,一是节制过量的饮食,防止转化为脂肪;二是使摄入略低于人体活动需要,促使所需的热量让体内贮藏的脂肪转化提供,以消耗体内的脂肪。但这种节食瘦身的方法,一定要合理、适当,以保证人体正常活动需要为前提。
然而,节食减肥瘦身,不仅要消耗脂肪细胞,同时体内的其他正常细胞也会被消耗。据有关专家研究表明,节食瘦身使体重减轻,其中丧失的体重中只有35%是脂肪组织,而非脂肪组织却占了65%。短时间过度节食瘦身可导致低血糖,出现头晕、乏力等现象;长期过度节食瘦身,则会造咸贫血、营养不良,导致皮肤粗糙,毛发枯干或脫发,面部皱纹增多,头晕乏力,肢端冰冷,脉缓无力,身体抵抗能力下降,性功能低下,影响智力和肌肉功能,并会引起厌食综合征等。
厌食综合征是肥胖者过度节食减肥瘦身的结果,是一种与精神因素有关的心因性疾病,故又称为“神经厌食综合征”。患者中青少年多于咸年,女性多于男性。厌食综合征患者从主观上就认为自己不应该进食或进不了食,其实并不是生理上无食欲,而是在病态心理的驱使下以种种借口拒食。主要表现为饮食明显减少,并否认饥饿、否认消瘦,一般无腹泻,表情抑郁或激扬,唯恐自己过于肥胖而拒绝进食。由于热量——蛋白质摄入量严重不足,患者骨瘦如柴,体重比原体重减少25070以上,病程早期少女即可见停经。伴随身体消瘦的是骨骼突出,四肢冰冷,体温降低,血压偏低,头晕乏力,免疫力下降,性功能衰退,力不能支,卧床不起,严重者可困难以逆转的全身性损害而衰竭致死。
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