【天地网讯】
主料 蛤蜊肉200克。
配料 芹菜100克。
调料 猪油,盐,味精,姜。
制作 将芹菜拣去杂质,清水洗净,切段待用。把蛤蜊肉放入盐水中浸泡半小时,过清水洗净,沥干水分,待用。将姜去皮,洗净,切成细丝待用。把炒锅洗净,置于旺火上,起油锅,放入姜丝翻炒,再加入蛤蜊肉,用旺火炒熟。再放入芹菜继续翻炒,点入盐、味精调味即可。
养生功效 滋养肝肾,利水降压。
小贴士 中医认为,蛤蜊能滋阴,利水,化痰,软坚,治消渴、水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩、带、痔疮。芹菜可利肝清热、祛风利湿,治高血压、眩晕头痛、面红耳赤、血淋、痈肿。
声明:本文是中药材天地网原创资讯,享有著作权及相关知识产权,未经本网协议授权,任何媒体、网站、个人不得转载、链接或其他方式进行发布;经本网协议授权的转载或引用,必须注明“来源:中药材天地网(www.zyctd.com)”。违者本网将依法追究法律责任。