枸杞叶炒猪心，克服情绪波动

　　克服情绪波动

　　功效：除烦益智，养血安神。可治“风、惊、忧、悸、气逆及妇人产后中风，惊邪恍惚”。

　　材料：

　　主料:猪心 500克 枸杞叶 250克

　　调料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量

　　作法：

　　1.将猪心洗净，切成片;

　　2.枸杞叶洗净备用;

　　3.锅中加入油，烧至八成热时，倒入猪心，略加煸炒;

　　4.再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油;

　　5.待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。