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感冒是最常见的呼吸道传染病,在冬春多见,气候突变受凉是本病的诱因。感冒分风寒、风热、暑湿感冒等,葱白主要针对风寒感冒疗效比较明显。风寒感冒症见发热恶寒、无汗、身痛、咳嗽、流鼻涕等症状。有的甚至出现吐泻等,因为风邪自口鼻而入,首先犯肺,肺又和大肠相表里,故出现吐泻。
风寒感冒的治疗原则是辛温解表,宣肺散寒。葱白性味辛温,入肺、胃、肝三经,具有发汗解表、宣肺平喘、利水消肿的作用,主治风寒感冒。《用药心法》载:“通阳气,发散风邪。”《本草纲目》载:“葱,所治之症,多属太阴、阳明,皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血玻气者,血之帅也,气通则血活矣。”作为解表备用药,葱白和生姜是首选,适用于风寒表证,风寒咳嗽。
葱白常与豆豉搭配,对感冒初起兼恶心欲吐者疗效明显,二者同煮3分钟即可;葱白也常与生姜、红糖搭配,与生姜同煮最少要5分钟,以增强其发表散寒之功,加入红糖是为了温补,调辛辣之味。汗出则停,不要连续服用。
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