养生——乾隆吃荞麦 武则天书法养心

　　乾隆皇帝喜欢吃荞麦

　　乾隆皇帝在位60年，享年89岁，是中国历史上长寿的皇帝之一，“寿亦有道”，乾隆皇帝的膳食保养是很有名的。乾隆皇帝从不抽烟，喜欢吃新鲜蔬菜和杂粮，荞麦也是乾隆皇帝健康食谱中的一样宝贝。相传乾隆每次北巡，都会命令小太监在当地买来荞面做的碗坨来吃。

　　洛阳某中医院国医堂副主任医师李文汇介绍，虽然吃的食物很简单，但从营养学的角度来看，却很科学，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

　　饮茶是乾隆皇帝的所爱之一。他经常与能诗善文的大臣一起品茗观戏，有时上朝也要边饮茶边听取奏章。研究表明，茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，可中和过量食肉导致的酸性体质，维持人体的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。同时，李文汇强调，喝茶还有降血压、助消化的作用。

　　武则天以书法养心

　　“一代女皇”武则天是我国历史上唯一的女皇帝，81岁的寿命，也是相对长寿的皇帝之一。

　　武则天写得一手好字，由她手写的《升仙太子碑》是中国最早的巾帼书碑，现代书法名家倪文东评《升仙太子碑》的书法时说：“观其书迹，确有功底，有大丈夫之气魄，真不愧是女中豪杰”。李文汇告诉记者，中医认为书法能起到入境、养心的作用，对健康长寿大有好处，很多书法家、书画家都高寿。