中药煎煮并非时间越长越好

　　核心提示：中药煎煮是否时间越长，有效成分就越多?专家表示，煎煮时间应视药物种类和疾病性质而定，并非越长越好。山西中医学院附属医院主任医师冯明说，一般中药首煎从沸腾起计算约需半小时，第二煎则可略长10分钟。煎药次数以2次或3次为宜。

　　中药煎煮是否时间越长，有效成分就越多?专家表示，煎煮时间应视药物种类和疾病性质而定，并非越长越好。

　　山西中医学院附属医院主任医师冯明说，一般中药首煎从沸腾起计算约需半小时，第二煎则可略长10分钟。煎药次数以2次或3次为宜。

　　一般药物可同时入煎，但部分药物因其性质、性能及临床用途不同，则分先煎、后下、不必入煎、包煎以及另煎等各种情况，需遵医嘱。此外，阿胶等类药材与其他药同煎容易粘锅、熬焦，应单独将其放入水中或已煎好的药液中加热融化后兑服。

　　需注意的是，药材不必过度清洗，但最好在煎之前加以浸泡，以药材浸透为好。较花、草、叶而言，根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材浸泡时间稍长些，以半小时至1小时为佳。