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多年来,中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象,尤其是贵重中药材有利可图,不法分子利用现代技术手段精心加工冒充,致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。本人结合多年的制作经验,简单说下蟾酥的真伪辨别。
首先说下正品蟾酥的制作过程,制作优质的蟾酥,要选择它的产地,刚提取出来的鲜蟾酥为乳白色或微黄色,经过过密加工团成圆块状,经过晾晒,颜色变为黄红色,再经过一段时间会变为红色,超过一年或者多年会变为黑红色或褐色。当然表面的颜色并不能代表真假。要看蟾酥的真伪要看它的光色,真蟾酥表面看上去有亮光色,搀假的蟾酥发暗,没有亮光。主要是看蟾酥的里面,好的蟾酥砸开后为榆红色有光泽,有种豆香味,湿水后迅速泛出乳白色液状物并隆起,切记是清乳白色。伪劣蟾酥先是乳白色过段时间就会呈黄色。搀假的蟾酥很好辨别,过去有很多搀淀粉的,搀淀粉多的等干了蟾酥饼就会裂纹,使用碘酒最好辨认,在蟾酥的断面滴上一滴碘酒就会起化学作用,搀淀粉的蟾酥会变为黑色。
由于现在蟾酥价格高涨,全国各地都在搞蟾酥,以至于蟾酥难于辨别,主要是产地问题,过去蟾酥主要在山东,河北,河南,江苏等一带生产,生产的蟾酥含量高。现在四川,广东等南方一带也大量生产,这一带的蟾酥含量达不到要求,含量不高并不是搀假,而是水土的问题,这种蟾酥要注意,辨别办法是,鲜蟾酥非常的黄,并且蟾酥粗糙,干蟾酥的断面是黄色,湿水后泛起的浆液也是黄色。
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