真品桂圆 果肉不粘手有韧性味香甜

【天地网讯】       桂圆，学名龙眼，为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果实，主产于我国南方广东、福建、台湾、广西等地。中医认为龙眼性味甘、温，入心、脾经，有补益心脾，养血安神之功，主要用于心脾虚损，气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，历来被视为强体健身的滋补佳品。然而，在如今的桂圆市场上，却有一种叫疯人果的有毒野果充斥其中。疯人果产于广西、云南及越南，肉味甘甜，但果实有毒，以核仁毒性最大，多吃会引起中毒性精神病，甚至死亡。现将两者的鉴别要点简要介绍如下： 

       一、桂圆 

       1.果壳较平，少数呈不明显的鳞斑状。果蒂旁有一个小“芽”，周围有纹路。 

       2.壳内壁棕黄色，较平滑，有亮泽。 

       3.果肉不粘手，容易剥离，有点透明，有韧性。果肉完全覆盖种子。 

       4.果核圆形而光滑，无纹路，果核切开后，棕黑的壳和籽容易分开。 

       5.果肉具有桂圆特有的香甜味。 

       二、疯人果 

       1.外壳一般涂有黄粉，无果蒂及小“芽”，无纹路，果壳有明显的鳞状突起，很像荔枝。 

       2.壳内壁发白或呈淡黄色、不平滑，无光泽。 

       3.果肉粘手不易剥离，剥下的果肉无韧性。果肉不完全覆盖种子。 

       4.果核椭圆形，有一明显的沟或槽，切开后，棕黄色的皮壳与籽不易分开。 

       5.无桂圆的香味，仅有点苦涩的甜味。

 

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