科属形状种子气味 四招识别真假砂仁

【天地网讯】       砂仁为常用中药，药用分为阳春砂仁、缩砂仁和海南砂仁几大类。果实成熟时采收，晒干或文火培干，即为壳砂仁；剥去果皮，将种子团晒干，即为砂仁。阳春砂主产于两广，亦有部分从东南亚国家进口。砂仁性温，味辛，具有行气调中、和胃醒脾的功效，用于湿浊中阻、腹痛痞胀、胃呆食滞、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等症。目前市场上常有用山姜、海南假砂仁、红壳砂仁等冒充砂仁出售的，这些伪品，其形状、成分、药理作用均与正品砂仁有较大的差异。因此，在使用时要仔细加以识别。 

       首先，正品砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实；而售品虽同为姜科，但不是一个属。其次，从形状上看，正品砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起；而伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺。第三，正品种子每室有近30粒，而且分2～3行紧密排列，呈不规则的多面体，有棱角；而伪品种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。第四，嗅其气味，正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛微苦；而伪品气微香，味微苦辛而涩。另外，进口砂仁也常有掺伪品，均应注意鉴别。

 

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