药材灵芝的七大品种介绍及品质鉴别

【天地网讯】       灵芝也叫赤芝、红芝、丹芝或木灵芝，为多孔菌科赤芝或紫芝的干燥全株。 

       赤芝产于华东、西南地区和河北、山西、江西、广西、广东等省。紫芝产于浙江、江西、湖南、广西、福建和广东等省。 

       (1)赤芝 

       由菌盖和菌柄组成，高宽均可达12～20厘米。菌盖呈半圆形至肾形，木栓质，有坚硬红褐色皮壳，有光泽，显环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而略内卷。菌盖下表面的菌肉呈白色至浅棕色，有无数菌管组成，内有多数孢子。菌柄侧生，粗约4厘米，红褐色，有光泽。 

       (2)紫芝 

       与赤芝外形相似，但菌盖和菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色，菌肉锈褐色。 

       灵芝的伪品大多为外形类似灵芝的其他真菌，均不能当灵芝使用。其鉴别方法如下： 

       (1)圆孢地花(多孔属) 

       菌盖扁形或匙形，直径可达30厘米，青褐色至浅棕色，质硬而脆且光滑，边缘具不明显的环节而呈波浪状内卷。菌柄粗短。 

       (2)射级树掌(多孔属) 

       菌盖圆形至肾形，表面黄褐色至栗褐色，有辐射状棱纹且光滑，边缘波浪状或瓣裂状。柄短侧生。 

       (3)薄树芝(灵芝属) 

       菌盖肾形至扇形，深紫红色，有光泽和辐射状皱纹，边缘黄色。菌柄侧生，短或近无柄。 

       (4)厚褐扇(云芝属) 

       菌盖革质而光滑，呈扁圆形至肾形，有辐射状皱褶及不明显环纹，表面淡黄棕色至深栗褐色。菌肉厚，有的可达2～3.5厘米，边缘薄且具波浪状瓣。菌柄短或近于无柄。 

       (5)肉色栓菌 

       菌盖扁平状半圆形，有的近蹄形，表面有小疣或小瘤，放射状纹理及环纹均不明显，边缘薄而锐或较厚而稍钝，完整或波浪状。菌肉粉红色，菌盖初浅肉色或变为棕灰色。无柄。 

       (6)层迭树舌(灵芝属) 

       菌盖扁或微下凹，老菌盖下形成新菌盖而呈层叠状，表面灰色或浅褐色，有同心环，皮壳薄而脆。无菌柄或柄短。

       (7)树舌(灵芝属) 

       菌盖半圆形或近圆形，纵剖面近半圆形，直径可达45厘米，厚可至10厘米，表面灰色至灰褐色且有同心环纹，皮壳质脆，无菌柄或柄短。

 

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