名贵药材沉香及其劣质品、伪品的鉴别

   沉香为名贵中药材之一。来源于瑞香科白木香Aquilaria Sinensis(Lour.)Gilg及沉香Aquilaria aqallocha Roxb.含有树脂的心材。采收加工时，为除去不含树脂的边材、腐朽的部分而留有刀劈凿削痕，而呈现凹凸、孔洞状，但仔细观察仍可见含非树脂的白木和朽木残留。商品分为进口品和国产品，进口品主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等国；国产品主产于广东等省。近年来，因其资源严重不足，药材供应匮乏，价格攀升，不法分子趁机销售伪劣沉香，致使伪劣品充市，即使一些大的药市、医药公司、医疗单位也不乏伪劣沉香，严重影响了疗效。为此，特将沉香及其伪劣品的鉴别要点辑录于下，以正本清源。

    1.药品沉香

    1.1 进口沉香：呈圆柱状或不规则棒状，具明显纵向纹理，通常为长约10cm，宽约2～4cm的条块，两端及表面有刀劈或截切痕。表面淡黄色或灰黑色，显油性，密布断续的棕黑色细纵纹(含树脂的部分)，有时可见棕黑色树脂斑痕，横切面可见细密棕黑色斑点，有光泽。质坚硬而重，能沉水或半沉水。气味较浓烈，有苦香味。燃烧有油渗出，有浓烟，烟气香，耐燃。

    1.2 国产沉香：呈不规则块片状、棒状或盔帽状。一般长约10～30cm，宽约5～8cm，有的为小块。表面凹凸不平，有加工的刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色含树脂的部分与黄白色不含树脂的部分相间形成的斑纹。孔洞及凹窝部分表面多呈朽木状。质较坚实，折断面刺状。气味较浓烈，有苦香味。大多不沉于水，质轻。燃烧略有油渗出，有浓烟，烟气香，耐燃。

    2.伪劣沉香

    2.1 非习用沉香：为瑞香科植物沉香含有树脂的根。呈不规则扭曲状，圆形、扁柱形或圆锥形，偶带根皮。表面纵纹扭曲，隆起或凹陷而很难纵向劈开，棕褐色、灰褐色或黑褐色。质坚实，体重，苦香气弱，味微苦。燃烧试验类国产沉香。

    2.2 劣质沉香：为瑞香科植物白木香不含树脂的边材、废弃料。多为不规则片状、块状或盔帽状，大小不等，有的带有树皮。刀凿痕明显，常占表面积的1/2以上。纵向长度一般不超过10cm。常有污水浸渍痕。表面淡黄色或淡白色，不含黑色树脂，无苦香气，质轻，呈朽木状。味淡不苦，有苦味者也多为苦楝汁(疑用)浸染所成，无沉香的苦香气。燃烧时很少有油渗出，无浓烟，烟气不香，呛人，具一般木材燃烧的气味，不耐燃。

    2.3 伪品沉香：为铁木或红木加工而成或普通木材浸染而成。多为长约5cm，宽约为0.5～1.5cm的类方条状，刀凿痕明显。表面棕黑色或棕褐色，颜色均匀一致，纹理细密。质坚实，沉水或半沉水，气淡无味。亦有浸机油类物质者，具有机油味，味苦。燃烧试验，无浓烟和苦香气，或浓烟滚滚，飞落黑炭烟尘，弥漫机油味。普通木材浸染者，常有污水浸渍痕。

    3.鉴别要点

    制造伪劣沉香者，多从刀凿痕、沉水或半沉水、表面颜色及燃烧有浓烟处着眼，但只要弄明白刀凿痕的真正来源，表面颜色形成的原因，燃烧后的烟及香气就不难辨别真伪优劣。刀凿痕是为了除去不含树脂的、腐朽的部分而留下的，多呈凹凸、孔洞状，但仔细观察仍可见含非树脂的白木和朽木残留。而伪造者却是在本为白木或腐木的木材上凿刻。沉香的表面颜色为天然形成，棕黑色斑纹为树脂形成，深浅不一。燃烧试验，沉香浓烟有特异的苦香气，烟成线，无黑色烟尘飘散。如浸有其他油类，燃烧时有令人作呕的气味，浓烟滚滚，烟散乱，有黑炭烟尘飘落，弥漫机油味。掌握这几点，即可辨其真伪优劣。