天麻目测鉴定

        天麻成品药材为椭圆形，略扁，一端残留花茎基，称“红小辫”，或干缩棕红色的芽苞，称“鹦哥嘴”；另一端有圆脐形的疤痕，称“肚脐眼”。一般长6-12厘米，直径2-7厘米，厚2.9-2.5厘米，头尾直径相似，表面黄白色或淡黄棕色，淡棕色半透明。麻体上可略见由须根痕横向排列组成的环状痕（未刮皮者明显），称“点状环纹”。体表多纵皱依采收季节不同，可分为“春麻”、“秋冬麻”、和“夏麻”。秋冬麻皱纹细小“春麻皱纹较粗大；夏麻累泡，多有空心，皱纹粗大。天麻成品药材一般均光润，质地坚实，不易折断，断面平坦，角质状，牙白色或淡棕色，有光泽，气特异，味甜，嚼之爽脆有粘性，其味带留口内较长时间不消失。麻体黄白色、光润半透明、肥大而皱纹细小、质地坚实者为上品；色灰褐或发白枯燥、皱纹粗大、体轻中空者为次品。 

        中芭材收购部门根据成品药材质地性状及个体大小，将天麻药材分成三等： 

        一等干品：球茎呈扁平，长椭圆形或稍弯曲，已去粗此及鳞片，断面角质状，白色有光泽，味甜微辛。个体重30克以上，每千克8-15个以内，无空心、枯炕（焦枯）、虫蛀及霉变。 

        二等干品：外形及断面的形态特征、性味等均如一等品，唯独个体较小，每千克16-20个，无空心、枯炕、虫蛀及霉变。 

        三等干品：球茎扁缩而弯曲，皱纹粗大，表面黄白色或黄褐色，略半透明，断面角质状，有的有空心，色较淡白，每千克20个以上，无虫蛀、枯炕及霉变。