如何识别冬虫夏草

　　冬虫夏草作为我国独有的重要草药而备受关注，其药用价值和营养价值可谓极其丰富，但是目前市场的冬虫夏草品质参差不齐，真假难辨。如何识别冬虫夏草的真假呢?

　　
以完整、虫体饱满肥大、色黄亮、断面充实色白、子座粗壮而短者为佳

　　性状鉴别：

　　虫体部分

　　1、虫体长3-5cm，直径3-8mm;

　　2、表面土黄色至黄棕色，背面有20-30个环纹，近头部的环纹较细;

　　3、头部红棕色;腹部有足8对(头3尾1)，中部4对较明显;

　　4、体轻，质略松而硬脆，易折断，断面白色，充实，微有弹性，可见有黑褐色“V”字型的线纹或裂隙。

　　性状鉴别：

　　虫体部分

　　1、子座(由子座与柄构成)单一，由虫体头部长出，长4～7cm，基部将虫头包被，呈细长圆柱形，略弯曲。

　　2、表面灰褐色或黑褐色，下部子座柄具细纵皱纹，子座上部略膨大，略显颗粒性，顶端有短小的不育部分。

　　3、质柔韧，不易折断，断面纤维性，或中空;

　　4、气微腥，味微苦。