山芝麻鉴别

　　山芝麻性状鉴别

　　根呈圆柱形，略扭曲，头部常带有结节状的茎枝残基;长约15～25cm(商品多已切成长约2cm的段块)，直径0.5～1.5cm。表面灰黄色至灰褐色，间有坚韧的侧根或侧根痕，栓皮粗糙，有纵斜裂纹，老根栓皮易片状剥落。质坚硬，断面皮部较厚，暗棕色或灰黄色，强纤维性，易与木部剥离并撕裂;木部黄白色，具微密放射状纹理。气微香，味苦、微涩。

　　山芝麻显微鉴别

　　根(直径0.8cm)的横切面：木栓层为10多列木栓细胞，含红棕色物;栓内层1～5列细胞。韧皮部纤维束与韧皮部薄壁组织间隔排列，纤维壁厚，木化;分泌细胞含黄棕色分泌物，薄壁细胞常含草酸钙方晶。形成层成环。木质部导管散列;木射线1～3列细胞，壁微木化。本品薄壁细胞常含淀粉粒。

　　山芝麻理化鉴别

　　1. 取本品粗粉5g，加水50ml，煮沸，滤过。滤液加羟胺-三氯化铁试液，发生紫褐色沉淀(检查酯类);滤液加2，4-二硝基苯肼试液，发生黄棕色沉淀。(检查羰基化合物)。

　　2. 薄层层析 样品制备：取本品粗粉2g，加乙醇10ml，水浴加热至微沸，滤过，取滤液点样，同时以染料苏丹Ⅲ点样对照。吸附剂：硅胶G，湿法制板，105℃活化1小时。展开剂：甲苯-乙酸乙酯-冰醋酸(7:2:1)，展距13cm。于日光下显一蓝紫色斑点。再于荧光灯(365 nm)下观察，此斑点加深。