中药的掺假与识别

　　鸡内金

　　1、掺假。主要是掺有鸭内金和淀粉、面粉做的伪品。

　　2、识别。鸡内金较轻，个体较小，质酥脆，色黄，沙烫后起凸明显;鸭内金较生，个体较大，且厚，质坚硬，色绿，沙烫后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品，常混入于真鸡内金中骗销，其个体大小一个样或两三个样，色似鸡内金，质坚硬且重，遇水变表易烂。

　　冬虫夏草

　　1、一般掺假为中间插有木棍或铁丝。有的掺入少量形体和色泽均与真品相似的地蚕(土冬虫草)。

　　2、识别。用手将虫草折断处拉开，即可发现其伪装;非直品粉性小，有纤维，皮厚。

　　全蝎

　　1、 掺假。鉴于加工特点，其掺假一是潮湿二是盐过多，三是全蝎腹内有金属物或水泥等鸭填充物。

　　2、 识别。潮湿和盐分直观可见，腹内金属物等可观其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而辩开检查，亦可用磁铁吸附检查。

　　海金沙

　　1、 红泥粉末。

　　2、品质轻而较滑，火烧闪闪发光而且微有火瀑声。掺假品质重手捏微涩，火烧很少发光或不发光，无火爆声，入水搅拌呈泥浆水样。