小茴香真伪鉴别

　　正品：小茴香(药典品)

　　药材为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。

　　本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲。长0.4-0.8cm，直径0.15-0.25cm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，棱间距略相等，结合面平坦而较宽，横切面略呈五边形。有特异香气，味微甜、辛。

　　非正品：

　　藏茴香

　　为伞形科植物葛缕子Carum carvi L.的干燥果实。

　　本品为双悬果，呈细圆柱形，微弯曲。长0.3-0.4cm，直径约0.1cm。表面黄绿色或灰棕色，顶端残留柱基，基部有细果柄。分果长椭圆形，背面有纵棱线5条，棱线色淡，合声面平坦，有浅沟纹。质硬，分果横断面略呈五边形或六边形，中心黄白色，具油性。气香特异，麻辣。

　　孜然芹

　　为伞形科植物孜然芹Cuminum cyminum L.的干燥果实。

　　本品与茴香近似，但果体显然较小，其区别点在：双悬果体或分果体较纵直而不弯曲，长0.4-0.6cm，疏被绒毛。其双悬果大多数粘连不易分离或上部有分离。气特异，味微辛、辣。