石菖蒲真伪鉴别之我见

  石菖蒲属于多年生的草本植物，在我国分布广泛，多生长在山地水源之处，资源较分散，分布在安徽、四川、湖南、江西、贵州、福建等地，全年均可采挖，但农户习惯于夏秋季节，晴天少雨，农闲时期。

  该品因野生资源逐年减少，随着产量降低，库存薄弱，家种规模化不成功，需求逐渐增长等种种因素，导致行情坚挺运行，尽管出现震荡，但从长远看价格仍有上升空间。那么，石菖蒲的真假应怎样鉴别呢?

   图一  为石菖蒲原植物

  石菖蒲本品为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。喜阴凉环境，大多生在湿地或小溪石推上，所以称石菖蒲。常见于海拔20-2600米的密林下，不耐阳光暴晒，否则叶片会变黄。

二、伪品鉴别

  作为石菖蒲的远亲，水菖蒲，是石菖蒲的常见伪品之一，价格相差甚多，因此常常与石菖蒲掺杂在一起，尤其是切成饮片后更难以分辨。

图二  为水菖蒲原植物

  水菖蒲为天南星科菖蒲的干燥根茎，一般生长在水边或水池里，同样是湿润环境，但喜欢温暖，所以叫水菖蒲，又因叶似剑，又叫水剑草。收割下来晒干后 气味特别浓烈。

图三   左为水菖蒲鲜货， 右为石菖蒲鲜货

  原植物上分辨：石菖蒲的根茎 竖向生长 ， 而水菖蒲根茎呈 匍匐生长。目前水菖蒲价格在17-20元，而石菖蒲在42元以上，价格悬殊不可谓不大，所以在采购中一定要注意是否有水菖蒲掺杂。

图四  左为石菖蒲  右为水菖蒲 （对比图）

从外观上容易区分，断面气味也不一样，石菖蒲清香味，水菖蒲气味浓烈。

图五  水菖蒲形状：根茎呈圆柱体，较粗大，少有分枝，直径1～1.5㎝，表面类白色至棕红色，上侧有较大的类三角形叶痕。

图六  石菖蒲形状：根茎呈扁圆柱形，常有分枝。表面棕褐色或灰棕色，上方叶痕呈三角形，左右交互排列，有的有残存叶基。

                           图七  左 为水菖蒲                                                   右 为石菖蒲

                           水菖蒲：折断面海绵状                                            石菖蒲：断面纤维性

  还有一种菖蒲名叫茴香菖蒲，主要集中在广西、贵州等地，在当地人们种植的。

图八  茴香菖蒲

  茴香菖蒲的外皮颜色比较红，断面也是红色的，并且有非常浓烈的八角茴香味，节子也比较长，茴香菖蒲也是在地面匍匐生长，一般条形长，分支少，外观品相好，导致在市场上有商贩充当石菖蒲或切片掺杂出售，目前市价在35元左右。

  综合来说，广大药商及用货单位要注意区分、购买时仔细辨别。 

安徽普仁中药饮片有限公司，朱强15256361611供稿