草果电子交易规格标准

草果电子交易规格标准

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的干燥成熟果实。栽培。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。

1.2 产地：产于云南、广西等地，主产于云南文山、大理。

1.3 草果：本品呈长椭圆形，具三钝棱，长2~4cm，直径1~2.5cm。表面浅红棕色、浅棕色或深棕色，具纵沟及棱线，顶端有圆形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多为8~11粒。种子呈圆锥状多面体，直径约0.5cm；表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮，种脊为一条纵沟，尖端有凹状的种脐；质硬，胚乳灰白色。有特异香气，味辛、微苦。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 粒/100克：每100克的粒数，手工挑选，粒数越少，个头越大，价格越高。

2.2 带1~3cm果柄粒：草果果柄较长，非药用部位，应剪去。带1~3cm果柄的草果比例影响药材质量。

2.3 加工方式：草果一般有炕干或晒干两种方式。

2.3.1 炕干：用电烤或柴火炕干，体实，色深呈浅棕色或深棕色。

2.3.2 晒干：晒货一般体轻，色浅呈浅红棕色，质次，已少有流通。

2.4 表皮泛白霜粒：草果存放时干度不够或存放中受潮，表面会泛有白霜，影响草果价格。

2.5 灰杂：果柄和碎末。

2.6 霉变：受潮会霉变。

3 规格等级定义

3.1 草果无柄选货：选择大粒，每100g不超过30粒，挑去带1cm以上的果柄粒、表皮泛白霜粒，灰杂重量占比不超过0.5%。

        3.2 草果统货：大小不分，一般每100g不超过40粒，带1~3cm以果柄粒不超过40%，表皮泛白霜粒不超过30%，灰杂重量占比不超过0.5%。

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