枸杞子电子交易规格标准

枸杞子电子交易规格标准

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。栽培。夏、秋二季果实呈红色时采收，晾至皮皱后，晒干，除去果梗，再热风炕干。

1.2 产地：产于宁夏、内蒙、青海、新疆、甘肃、河北等地，主产于宁夏中宁，内蒙，青海海西州、柴达木，新疆精河，甘肃玉门、靖远，河北巨鹿。

1.3 枸杞：本品呈类椭圆形或类长椭圆形，长0.6~2.0cm，直径0.3~1.0cm。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子20~50粒，类肾形，扁而翘，长0.l5~0.19cm，宽0.1~0.17cm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 粒数/50g：每50克的粒数，用机器筛选分级。同产地枸杞，粒数越小，个头越大，价格越高。

2.2 产地：产于宁夏是指宁夏以及除新疆、青海、甘肃玉门、河北以外的靠近宁夏的区域，所产枸杞品个头小，质量好；青海指青海海西州及柴达木，所产枸杞个头大。

2.3 果形：长条形果为立秋前采摘的一、二、三茬的前期货，一般7天为一茬；长椭圆形果为立秋后采摘的后期货。

2.4 油籽：即鲜枸杞采摘时受损，干燥后表面呈油润状，颜色变深呈暗红色。

2.5 杂质：树叶、果柄等杂质。

2.6 含硫情况：为了使枸杞子颜色鲜艳和快速干燥，鲜果用亚硫酸钠或焦亚硫酸钠喷洒，或硫磺熏蒸，也能防止干燥过程中变质。有硫加工枸杞颜色鲜红。

2.7 虫蛀、霉变：枸杞子易生虫、霉变，贮存过程中应防潮、防蛀。

2.8 干度：枸杞子一般要炕至足干，保证常温下不霉变。在存放不当的情况下，会导致受潮变软，干度较差。

3 规格等级定义

3.1 宁夏枸杞250：产于宁夏及周边，筛选大个的颗粒，每50g不超过250粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.2 宁夏枸杞280：产于宁夏及周边，筛选较大个的颗粒，每50g不超过300粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.3 宁夏枸杞320：产于宁夏及周边，筛选中个的颗粒，每50g不超过360粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.4 宁夏枸杞380：产于宁夏及周边，筛选中个的颗粒，每50g不超过420粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.5 宁夏枸杞440：产于宁夏及周边，筛选中小个的颗粒，每50g不超过520粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.6 宁夏枸杞560：产于宁夏及周边，筛选中小个的颗粒，每50g不超过620粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.7 宁夏枸杞小粒：产于宁夏及周边，筛选中个和大个后剩下的小颗粒，每50g超过620粒。

3.8 青海枸杞180：产于青海，筛选大个的颗粒，每50g不超过190粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.9 青海枸杞220：产于青海，筛选较大个的颗粒，每50g不超过230粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.10 青海枸杞280：产于青海，筛选中个的颗粒，每50g不超过310粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

3.11 青海枸杞380：产于青海，筛选中个和大个剩下的小颗粒，每50g不超过390粒，无杂质，油籽重量占比不超过2%。

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