丹皮白芍酸枣仁 三种药材加工有方

【天地网讯】       丹皮加工 牡丹是一种名贵药材花卉，它的根加工后，就是中药的丹皮，有清热、凉血、化淤等功效，属珍贵中药。牡丹收刨宜在秋季的９月下旬至１０月上旬进行。加工方法：将鲜牡丹根放入水中洗净泥土，用玻璃片轻轻刮去外面的一层薄皮，然后在阳光下晒半天，根变软后，抽去它的木质部分，再晒２天左右，即成。

　　根刮皮和抽去木质部分后，如果是晴天晒，成品的色泽较白，质量好；如果是阴天，成品的色泽较暗，质量较差。因此，牡丹根收刨后，尽量在晴天加工。

　　白芍加工 芍药也是名贵药材花卉，芍药根加工后，称为药用白芍，有养血、平肝、收汗、止痛等功效，为常用中药材。芍药根收刨季节为９月下旬至１０月上旬。白芍加工需要较高的技术，加工方法：①煮根。将根刨出，切下肉质根，洗净泥土，然后按根的粗细分别放到锅里，添水（水漫过根面），加火煮开，不断翻动，粗根煮１５～２０分钟，细根煮１０分钟左右，再刮去外皮洗净晒干。②晒根。在晒根过程中，必须晒晾结合，粗根先晒２天，再在背阴处晾２天，再晒２天，晾两天以后一直晒到干。这样加工成品的质量好，药效高。

　　酸枣仁加工 酸枣一般在１０月成熟。酸枣种仁是一种重要的中药，主治虚烦不眠、惊悸心跳、脾虚胃弱、消化不良等症。加工方法：①取枣核。将采摘的鲜酸枣晒成半干，再放到水缸里泡４～５天，把酸枣肉泡稀泡松，把果肉去掉，取出枣种核。②去种皮取种仁。将枣核晒干放到专用磨上去磨（此磨齿大、沟深），磨完后用筛子筛下种仁和碎皮，然后放入水缸内淘洗，种仁较轻，漂浮在水面；碎种皮较重，下沉，然后用笊篱随搅随把种仁捞出来。③晒仁。把种仁晒干，即成中药用的酸枣仁。

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